
5月17日,“國酒茅臺·香飄八方”品鑒會在位于貴陽市南明區遵義路25號的國酒茅臺文化體驗中心53°館成功舉辦,貴州茅臺集團顧問杜光義、貴州茅臺集團個性化訂制營銷有限公司董事長蔡再鵬、貴州茅臺集團電子商務股份有限公司運營部經理助理胡康喜、貴州茅臺生態農業銷售有限責任公司支部書記副總經理黃葉強、貴州習酒銷售有限公司黨支部書記陳強、貴州茅臺酒銷售有限公司貴州省區經理助理劉洋、貴州茅臺集團法律知保部貴州負責人王春、羅楠波、貴州茅臺醬酒公司貴州省區負責人孔小猛、茅臺集團貴州物流中心負責人劉愛、白酒行業專家貴州大學明德學院院長、貴州大學釀酒與食品工程學院教授、碩士生導師、貴州省委決策咨詢專家智庫成員吳天祥、著名白酒營銷專家權圖、行業媒體、主流媒體及行業協會朋友參與了53度品鑒的第一品,體驗國酒茅臺做強文化品牌,扎實推進醬酒文化傳播的濃郁氛圍。
在白酒行業,茅臺一貫被譽為“皇帝的女兒不愁嫁”,無論何時何地,茅臺酒總是供不應求。而站在這一強大的優勢面前,已跳出單純白酒符號的茅臺酒,隨時間的推移,逐漸站在文化的高度上,去扮演對外輸出白酒文化、醬香酒文化的先行者和傳播者。2016年,茅臺集團推進供給側結構性改革,創新思想觀念、執行措施、夯實基礎、市場開拓、產品開發,激發市場新活力,搶占市場制高點,各項主要指標將實現“兩位數”增長,茅臺酒在高端白酒市場占有率超過50%。
多年來,貴州茅臺憑借其高超的制作技藝、優異的產品質量、獨特的文化內涵,在國內外都享有崇高聲譽,作為酒業風向標,茅臺無疑成為了眾人關注和學習的焦點。2016年,茅臺集團全年主要指標均超額完成計劃預期,處于行業領跑位置,事實上已提前一年實現年銷售500億元的銷售收入目標,成為第一個年銷售收入超過500億元的白酒企業(2015年銷售收入419.12億元),同時銷售額已坐穩全球酒類單品第一。這些數據的實現自然與2016年茅臺的‘九大營銷’(即工程營銷、文化營銷、事件營銷、服務營銷、網絡營銷、個性營銷、感情營銷、誠信營銷、智慧營銷)分不開,彰顯出茅臺打造健全、穩定和具有可持續發展的營銷網絡體系,推動新跨越續寫茅臺新傳奇。
無論在中國還是世界,以茅臺為代表的赤水河醬香酒,經過歷時的沉淀,孕育了博大精深的醬酒文化。茅臺鎮是醬香型白酒的發祥地和中國重要的白酒產地之一,始于秦漢熟于唐宋精于明清興盛于當代的醬香型白酒,曾在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金獎,留下了“智擲酒瓶振國威”經典佳話。1935年中央紅軍長征用茅臺酒洗塵療傷,茅臺酒也從此與中國革命結下了不解的紅色情緣。1949年10月1日周恩來總理指定開國慶典宴主酒用茅臺酒,造就了茅臺酒在中國的政治、經濟、軍事、外交、文化活動中的國酒、政治酒、外交酒、軍酒、文化酒、友誼酒、健康酒等的文化符號。茅臺酒這一深厚的文化底蘊,孕育了今天國酒茅臺這一重量級的白酒文化標桿。
然而,銷售額穩居第一卻市場占有率不高的醬香型白酒,茅臺之外沒有更多的品牌去深耕醬酒文化,去嘗試通過文化戰略輸出醬香白酒文化,去將酒文化融入到經銷商、酒類行業人士及消費大眾的心中,讓更多的消費者在領略醬酒文化中喜歡上醬香酒。為此,茅臺集團多年來始終在抓品質、抓品牌、抓市場等的基礎上,極力倡導文化培育和文化輸出,茅臺文化體驗館就是其中之一。
2017年5月10日,貴州茅臺集團董事長袁仁國做客央視《對話》節目時,就貴州茅臺如何打造成世界蒸餾酒第一品牌與觀眾深度分享中說,14年前,他曾寫過一篇題目為《迎接文化酒時代的春天》的文章,當知識已成為社會經濟發展的根本動力時,文化對于酒業發展的重要意義日益凸顯,中國白酒業迎來了一個可能孕育著深刻質變的全新發展階段——文化酒時代。今天,這個觀點被中國白酒行業越來越多的人所接受,從“五大核心競爭力”到“十企戰略”和“十大文化”的挖掘傳播,推進了茅臺從賣酒到賣文化轉變,推動了從國酒喝出健康來——國酒茅臺釀造高品位生活——國酒茅臺民族精品的品牌核心理念的提升,實現了從買酒到賣文化的偉大轉變。而茅臺文化體驗館53度館,正是牢牢抓住醬酒文化輸出這一核心,向消費大眾、普通市民輸出茅臺酒文化,輸出醬香酒文化,傾力打造一流品牌下的一流白酒文化品牌。
品鑒會上,貴州八方酒業董事長、53度國酒茅臺文化體驗中心總經理羅義軍首先歡迎大家的到來,他表示作為茅臺的一員,雖然我們的力量和茅臺酒廠相比還比較微弱,但我們的使命就是賣好茅臺、宣傳好茅臺、配合好茅臺。2017年,公司準備在領導的大力支持下,做好以下四個方面的事情:
一是積極落實公司的各項政策和文件,堅決維護好市場秩序,不串貨,不亂殺價,更不亂漲價,為茅臺的貴州市場建設做好表率;
二是深挖公司客戶資源,大力推進好體驗營銷工作。茅臺酒不是普通的消費產品,文化是我們的根,品牌是我們的魂。2017年,我們將加強茅臺酒的品牌宣傳,深度滿足客戶的各種需求,尤其是配合公司一起,對我們身邊客戶的文化宣傳、體驗參觀、收藏引導、鑒別鑒定、個性化定制等細節下工夫,普及茅臺知識,傳播國酒文化,講好茅臺故事,讓客戶享受到深度服務和體驗;
三是開瓶入口,加強茅臺客戶的品鑒工作。茅臺酒是頂級的醬香型白酒,有著豐富的口感特征和香型特點。加之我本人也是一名國家級品酒師。新的一年,我們公司準備以我們自己打造的茅臺文化體驗館為基地,定期舉辦“醉愛國酒香”活動,通過不同類型和規模的茅臺專場品鑒會,讓我們的客戶不但購買茅臺酒,還要讓他們入口入心,體驗國酒茅臺的美妙滋味和豐富口感,完成他們的口感占有;
四是培養茅臺粉絲,打造我們公司自己的“八方茅粉會”。茅臺有著豐富的文化內涵和深厚的文化底蘊,茅臺的客戶都是高端社會人士,有著良好的圈層效應。2017年,我們準備成立我們公司的“八方茅粉會”,定期舉辦老茅臺鑒賞、書畫比賽、國酒之旅騎游等不同類型的茅粉活動,既培育他們對茅臺的情感和熱愛,也讓茅臺的客戶實現互動和來往,為我們的茅臺酒市場做好消費者的深度服務。
國酒茅臺文化體驗中心53度館正是開展以上工作的一個最直觀最有效的載體。在茅臺集團的統一指導下,經過數月的改造,全新升級的品鑒館終于和大家見面了。品鑒館的主要功能如下:
功能一:展示平臺展廳分為幾個部分,53度茅臺展示區、茅臺年份酒展示區、茅臺系列酒展示區、茅臺訂制酒展示區,品鑒酒展區、促銷活動展示區以及文化宣傳展示區。通過不斷對酒品的豐富,力爭打造一個有特色的小型茅臺酒的綜合展示館。
功能二:品鑒平臺定期舉辦主題為“國酒茅臺香飄八方”的品鑒會,努力做到天天有小品,周周有中品,季季有大品,通過品鑒,讓客戶最直觀的去感受茅臺的品質。
功能三:銷售平臺53度館一直本著打開大門,迎接八方來客,嚴格遵照茅臺價格體系,做一個規范的銷售商。
功能四:交流平臺平臺只是一個載體,在圈層文化越來越流行的今天,也要努力將品鑒館,打造成一個內容更豐富,形式更多樣的活動載體,將會不定期舉行,如:私董會、書畫沙龍、美食沙龍、茅粉書友會等活動,讓大家在活動中更好的交流。
功能五:培訓平臺引進系列醬酒專業課程,為更多愛酒的朋友,提供一個專業學習的平臺。
據了解,國酒茅臺文化體驗中心53度館,主要是著力打造集茅臺酒品鑒、老酒鑒別、白酒文化知識培訓、特色沙龍等為一體的大眾酒文化傳播平臺,推動醬香酒文化輸出,弘揚茅臺產區產區文化,并在文化輸出中逐漸形成人人董醬香、人人愛醬香的酒類消費趨勢,進一步做大、做強酒文化,引領越來越多的消費大眾進入“文化酒時代”。