3月24日,在中法建交55周年之際,法國前總理德維爾潘先生應邀來到中國,并在歡迎晚宴上發表了主題為《中法關系與“一帶一路”》的演講。值得一提的是,在此次歡迎晚宴的菜品上選用了極具中國餐飲代表性的“皇家御膳”,而在用酒的選擇上并未選擇國酒茅臺,而是選用衡水老白干。
“老白干香型”白酒成為外交新禮遇
長期以來,茅臺作為國家重要宴會用酒,幾乎從未缺席,無論是開國大典、日內瓦和談,還是中美建交等歷史性事件,茅臺都被作為中國的官方接待用酒。而此次接待法國總理德維爾潘的宴會意義重大,他標志著中法關系定位從伙伴關系到全面戰略伙伴關系,再到緊密持久的中法全面戰略伙伴關系,可以說推動中西方關系走向世界前列。在如此隆重的晚宴上,為何搭配皇家菜文化的白酒不再是茅臺,而換成老白干香型白酒——衡水老白干1915?
主辦方回復4個字——國際香型。記者也通過多方求證獲知,原來老白干香型早就被認可為國際香型,1946年的時候在西柏坡,毛主席就曾用衡水老白干宴請蘇聯特使米高揚。此次晚宴前,法國前總理德維爾潘在貴賓室單獨唯一接見了衡水老白干企業代表趙旭東先生,并接受企業贈送的衡水老白干1915紀念酒。
老白干不上頭,屢獲國際大獎
衡水老白干特有的老白干香型更適合國際化口感,其自帶“不上頭”基因,獨特的地缸發酵工藝,雜醇油含量低,遠低于原國家標準。現在飲酒健康化的趨勢愈加明顯,老白干香型更容易被西方人接受。
2010年,經聯合國有關機構批準,國際信息發展組織授予衡水老白干“千年金獎”稱號;2018年在拉斯維加斯世界烈酒大賽上,晚宴所用的這款衡水老白干1915摘得雙金獎和全場最佳稱號,成為白酒行業的一段佳話,也成為了對衡水老白干品牌最有力的見證。
而在1915年那場舉世矚目的巴拿馬萬國博覽會上,衡水老白干的前身——直隸省高粱酒便獲得巴拿馬萬國博覽會最高獎甲等金獎。同臺競技的茅臺酒前身“貴州公署酒”,拿到銀獎。這就不難理解為什么在中法建交55周年的晚宴上喝的是衡水老白干酒了。
