無醇葡萄酒既有干紅的醇正，又有甜酒的爽口，但是從嚴格意義上講，卻又并非完全意義上的無醇，只是大無醇葡萄酒多數產品僅僅具有不超過0.5%的酒精含量而已。然而，無醇葡萄酒顯然不同于普通葡萄汁兒，它同樣是按照葡萄酒酒的生產工藝釀造出來的、具有完全成品意義的葡萄酒類產品。

　　紅葡萄酒養生功效顯著

　　很多人喜歡喝紅葡萄酒，但是也有一些人并不喜歡喝，所以一般情況下，他們能避則避。畢竟酒精飲料攝入過多，對人體是有害的，尤其是當喝過了頭之后，危害絕不僅僅只是宿醉那么簡單。

　　好消息是，最新的一項研究結果顯示，飲用無醇葡萄酒(Nonalcoholic wine)同樣對你的心臟有積極的保護作用。換句話說，你可以不用喝那些你并不樂在其中的酒精飲料，也可獲得一樣的治療功效。

　　無醇紅葡萄酒可以提供與一般紅葡萄酒同樣的抗氧化物質，從某種程度上來講，在預防心臟病以及保護心臟健康方面，效果可能還更好。

　　在這項實驗中，研究人員跟蹤調查了67名心腦血管疾病較為嚴重的男性患者，他們有的是因為家族病史遺傳，有的是因為抽煙，還有的是因為有糖尿病，因此都體肥、血壓高，膽固醇也高。此次調查共分三個階段，每個階段持續4個星期。

　　無醇葡萄酒以野生和人工培植的山葡萄或雜交葡萄為原料，經發酵、窖藏、陳釀、去雜等特殊工藝脫醇加工而成，所含酒精度不超過1%，其內含的8種氨基酸和白藜蘆醇是普通葡萄酒的數倍，具有極高的營養保健作用。

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