老酒收藏市場近些年來不斷的升溫，在2014年，一瓶1963年的瀘州老窖竟然拍出1100萬元的價格，也就是說家里如果有瓶有價值的老酒，一套房子酒到手了。這些誘惑使更多的人不斷的投身到陳年老酒收藏的行列中去了，但是這么多人撲向一塊蛋糕，是否不夠分？從而產(chǎn)生風(fēng)險呢？

　　未來幾年，老酒收藏市場的蛋糕將達200億元

　　據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長宋書玉稱，目前老酒的民間收藏市場的交易總額約為50億元，未來3-5年，白酒收藏的市場規(guī)模可能達到200-300億元。所以，蛋糕也是夠大的，暫且不用關(guān)心是否夠分的問題。

　  陳年老酒將繼續(xù)受到追捧

　　除了帶來可觀的利益不說，老酒為什么會持續(xù)受到追捧呢？隨著時下酒精勾兌、塑化劑等因素影響，人們逐漸把目光投在老酒的收藏和品鑒上。以前，很多愛好者或普通大眾并沒有老酒收藏的概念，不知道國營渠道的酒還能保留到現(xiàn)在，也沒有機構(gòu)和部門去對老酒做保存和保護。隨著近幾年北京保利、歌德等幾家國內(nèi)拍賣公司陸續(xù)開始大量拍賣老酒，并屢創(chuàng)拍賣紀(jì)錄后，私人收藏家開始頻繁出現(xiàn)。越來越多的人對年代酒、十七大名酒、八大名酒以及單品老酒的收藏趨之若鶩，使其熱度不減。

　　老酒繼續(xù)作為收藏市場的主流不斷發(fā)展

　　目前國內(nèi)大約有三種相對成型的白酒收藏市場。一是民間由資源占有者、中介和消費者構(gòu)成的粗獷市場;二是線上市場，包括一些收藏酒網(wǎng)站和近幾年名噪一時的酒交所;三是投資拍賣市場。

　  但是陳年老酒收藏風(fēng)險也是存在的

　　陳年老酒的收藏風(fēng)險主要體現(xiàn)在很難變現(xiàn)，目前老酒的變現(xiàn)渠道除了拍賣之外，還有很多是民間自發(fā)性的交易，如一些煙酒店對老酒的高價回收，還有一些是藏友之間的交流易貨。”北京商報記者從市場中了解到，由于近兩年白酒市場銷量的萎縮，其價格一直處于下降趨勢，很多原本打出“高價回收老酒”招牌的煙酒店都已經(jīng)暫時不再回收，很多店主表示由于酒類市場價格不穩(wěn)定，最近已經(jīng)很少收購白酒了，如果回收，給出的價格也會很低，甚至比新酒的價格還要低。

　　目前，老酒收藏在國內(nèi)仍處于成長期，其變現(xiàn)能力將成為投資者面臨的一大難題。除拍賣會外，投資者想在老酒回收渠道變現(xiàn)，價格將很難達到預(yù)期。據(jù)了解，很多白酒拍賣中的高價成交，白酒企業(yè)則是幕后的真正推手，廠家如此操作的目的是希望通過抬高拍賣的價格獲得更高的品牌溢價能力。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“老酒變現(xiàn)無門的情況還將持續(xù)，在新酒價格走勢不明朗前，老酒變現(xiàn)仍然面臨困局。”

　　以上便是對2015年陳年老酒收藏的發(fā)展趨勢分析結(jié)果，雖市場夠大、前景夠好，但是任何事情風(fēng)險都是存在的，老酒收藏也一樣，所以大家在入行前需仔細甄別，市場有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎。

上一篇：街頭搞老酒回收的那些人到底靠譜嗎？
下一篇：定制酒詳解，什么是定制酒？