紅酒是高端大氣的代表，我們在喝紅酒的時候自然要學習一些禮儀，才能顯現出我們自身的儒雅氣質，學習紅酒知識的第一步就是如何正確的拿紅酒杯，拿紅酒杯，看似也是一個極其簡單的問題，其實也有非常多的細節需要我們注意，里面的學問很深厚。

　　1.一般的中式玻璃酒杯，要注意拿杯子時不要用整只手環繞拿杯子,而應該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方，將杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的過于靠上，尤其是給別人拿杯子，那樣手指的細菌會沾染在杯口，很不衛生。如果要敬酒給別人，要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底，以示敬意。

　　2.中式的盞或者盅，沒有什么特別的拿法，但是注意用這種器皿喝酒時，一定要倒滿并且一飲而盡，與西方喝酒的要求相反。

　　3.盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯，喝時拿住杯腳下面部分，手不要碰到杯身，因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的，而手的溫度會使它溫熱起來。

　　敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現手部優美曲線。

　　盛紅酒的酒杯杯腳較短，杯身較肥大，可以用食指和中指夾住杯角，喝時拿近杯身，手的溫度有助紅酒釋放其香味。在敬酒與人碰杯時，自己的杯身比對方略低時，表示你對對方的尊重。

　　喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。杯底應該留有少量剩余，不可一飲而盡。

　　在正式的場合中，如何拿酒杯是很重要的禮儀，在私下，是你個人魅力的呈現，懂得紅酒禮儀是一個人在公共場合高貴、浪漫和優雅的象征，如果因為像拿啤酒一樣喝紅酒，那優雅有氣質的紅酒也會變成啤酒。要記住：優雅是人的一生都必須要學習的課程。      

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