紹興黃酒也被人們稱為女兒紅，可能提起紹興黃酒大家不是很熟悉但是要是提到女兒紅就無(wú)人不知無(wú)人不曉了。女兒紅是紹興黃酒最著名的一種。所以人們也就把女兒紅當(dāng)做紹興老酒的代表了，女兒紅也被稱作花雕酒。
中國(guó)古書(shū)中有記載關(guān)于女兒紅的一個(gè)有趣的故事，在古代紹興，有一個(gè)裁縫師傅，在娶了老婆之后就很希望自己有一個(gè)兒子。突然有一天妻子告訴他，懷孕了。裁縫非常高興，歡歡喜喜的釀了好幾壇酒，準(zhǔn)備在兒子生下來(lái)之后宴請(qǐng)賓客用。可是妻子生了一個(gè)女孩，古代的中國(guó)重男輕女的意識(shí)很強(qiáng)烈，不出意料的裁縫也很不高興。就賭氣的把釀的幾壇酒埋在了家里的桂花樹(shù)下。
誰(shuí)說(shuō)女子不如男，這位裁縫家的女兒很爭(zhēng)氣，不但聰明玲瓏，還將裁縫的一手好手藝學(xué)的精通。裁縫的店鋪生意也變得越來(lái)越好，裁縫覺(jué)得這個(gè)女兒還真是爭(zhēng)氣，所以就把女兒嫁給了得意門(mén)生，準(zhǔn)備辦婚事的時(shí)候，突然想起在女兒出生的時(shí)候一氣之下在桂花樹(shù)下埋的酒，所以就取出來(lái)。被埋的酒撲鼻的香氣和醇厚的味道讓大家回味無(wú)窮。就這樣無(wú)論升兒子還是女兒都要在樹(shù)下埋酒，所以紹興黃酒廠都愿意把這個(gè)歷史故事當(dāng)做宣傳故事。
