圣誕節將至，如果您是一位葡萄酒愛好者，那么，您在這一天八成也會想要感受一下西方世界一年中最重要的節日氛圍吧。一下介紹的內容就是如何為圣誕專屬美食搭配的葡萄酒。

1、圣誕早餐

　　如果想在圣誕當天上午就用“氣泡”來體現節日氛圍，那么，就端起一支蘆笛杯飲料吧。咸味的煙熏三文魚薄餅或帶有炒蛋的煙熏三文魚，都較適合搭配類似精致香檳這樣的起泡葡萄酒，或是輕盈的普羅塞克。此外，如果你喜歡用濃郁的食物（如烏斯特炸餅）作為早餐，那么，卡瓦雞尾酒就非常適合用作餐前酒。

2、圣誕正餐

　　可用帶有與圣誕正餐美食相似風味的葡萄酒進行搭配。對于略帶焦糖風味的烤肉，如火雞、鵝肉或鴨肉等，就可用黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）或傳統的波爾多紅葡萄酒來搭配。其實，白葡萄酒也能用來搭配烤肉，如冰鎮后的清爽長相思（Sauvingnon Blanc）或帶有黃油風味的霞多麗（Chardonnay）。如果你享用的美食是牛肉，那就可用深色的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）或帶有煙熏風味的馬爾貝克（Malbec）葡萄酒進行搭配。

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