酒的底蘊在中國人看來最早就應該標志著是一種文明高貴的向征！因為能把洋酒帶到中國的必然是那些洋鬼子里的達官顯要們，因為只有他們有這樣的能力、財務、權力能把那東西帶到中國來，而像他們這些人，在他們國內要么有就貴族血統，要么有著顯赫身世，要么有著良好教育的人。所以他們在享受時有著的那種獨特文靜、素雅環境似乎就和高貴劃上了等號。就像《泰旦尼克號》上的那些偽君子一樣，雖然他們假惺惺，但你卻無法否認和拒絕他們那種安靜、素雅的環境。而這一切又是多少人夢寐以求的呢？安靜素雅似乎是人類的“通病”。每一個階層首先追求的就是自己的花園和書房，因為那是安靜素雅的！因而在這安靜素雅環境中的享受的似乎就不應該是喧嘩煩躁的，就像架子鼓、吉它不可能出現在這種環境中一樣！所以在這種環境中出現的都帶有著高貴的烙印，而傳到了中國，那就更本加厲進行渲染了！而外國人用餐的方法禮節就像一種專利權一樣，只有在一定的場合才能用得上。這就像中國人在喜慶的日子總要大吹大鬧，并且不同的喜慶要用不同的喧鬧方法一樣。我想洋酒在中國的市場不一定靠的是他的品質，最先應該考慮到的就是應該是洋酒的文化。洋酒的文化在中國人眼里已經同高貴、典雅劃上了等句。

　　其實這也與中國本身的文化底蘊分不開。中國人從祖輩開始講究的就是炫耀：金榜題名了要騎街游行，升官了要拜壇祭祖，就是老人去世還要做喪禮。中國人表達情緒上：哀、樂均有聲！就像中國人把火藥做成爆燭一樣！都是為了讓別人知道，讓別人感受這么鬧騰！中國的國劇京戲上的樂器、武打、腔調更是把這種鬧騰發揮得淋漓盡致！而中國人對顏色大紅大紫的偏好也和中國的文化底蘊是分不開的！而當一個人鬧騰夠了，他骨子里想要的就是那種安靜與素雅了，所以當洋人的這種用餐、享受環境一經出現就讓大家感覺到了一種似曾相識的感覺，于是乎洋酒、西餐就成了中國人的另一種炫耀自己的方法！在酒吧里喝洋酒的人的聲音一定比別人大，點酒的聲音也一定比別人有底氣，而且這些人在喝完洋酒、吃完西餐后一定會告訴別人：他喝了什么洋酒、在哪家西餐廳吃了西餐！因而洋酒本身并沒有改變中國人自有的文化，他只是將享受了的安靜和素雅作為了下次或者是這次鬧騰資本！

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