在酒會上用餐時，應(yīng)注意以下幾個問題：

　　1.掌握餐序。酒會通常以酒水為主，食品從簡。其餐序也不像正式宴會那樣繁瑣，但是在用餐時，還是要按照合理順序進行，這樣做既能夠保證自己吃飽吃好，又可以使自己不失風(fēng)度，避免出洋相。

　　標(biāo)準(zhǔn)的酒會餐序依次為：開胃菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果，此外也有很多酒會不會準(zhǔn)備熱菜。雞尾酒可以在餐前或吃完甜品后喝。

　　在酒會上用餐，最忌諱的就是大吃大喝，最好做到合理搭配，取食有度。

　　2.要做到排隊取食。在酒會上用餐的時候，不管是去餐臺取菜，去酒吧添酒，還是從侍者的托盤中取酒，都要做到遵守秩序，禮貌謙讓，排隊按順時針方向依次拿取。

　　取食物的時候切忌顯得急不可待，吆五喝六，或者是插隊、哄搶，完全不顧及他人的感受。這樣的行為既影響了他人進餐，又會讓自己的形象大打折扣。

　　3．多次少取。“多次少取”是參加酒會就餐時需要遵守的一條重要原則。由于酒會采用的是自助餐的形式，要由賓客自己去取食物，所以賓客取在食物時的行為就成為了其禮儀素養(yǎng)水平的重要表現(xiàn)。取食物的時候，“多次少取”是取食禮儀的關(guān)鍵所在，具體來說就是在選取菜肴時，對自己所喜愛的食品或其是他還沒有來得及品嘗的食品，每次都應(yīng)該只取一點，若不夠下次可以再取。千萬不要過分貪婪，露出不雅的吃相，或是鋪張浪費。

　　4．禁止外帶。通常酒會上的酒水和食品供應(yīng)得都非常充足，賓客可以按照自己需要享用，但這只限于在酒會上，賓客是絕對不可以“吃不了兜著走”，或“順手牽羊”，把食物和酒水等帶走，否則是非常失禮的行為。

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