籌備酒會時，應(yīng)該注意以下幾個問題：
1．發(fā)出請?zhí)?/span>如果舉辦的是小型酒會，那就沒有必要印制請?zhí)皇强陬^對朋友發(fā)出邀請就可以了。邀請可以在兩周之前發(fā)出，也可再向后推遲一些，但是一定要給客人留出選擇的時間。
如果要舉辦大型或是正式的酒會，那最好是印制專用請?zhí)⒁浴熬蹠被蛘呤恰凹彝フ写龝睘槊x。通常，請?zhí)麘?yīng)在兩周之前發(fā)出。
通常情況下，主人發(fā)出的請?zhí)蛘呤强陬^邀請應(yīng)該要多于實際籌劃的人數(shù)，這樣可以免出現(xiàn)來賓太少的現(xiàn)象。
2．了解客人。籌備酒會之前，應(yīng)該要對客人的各方面情況都有一個清晰全面的了解。如果來賓中老年人比較多，那么就要盡量考慮到中老年人的身體狀況和他們的一些特殊需求。因此，餐桌旁多放些椅子就顯得非常必要；如果來賓以年輕人為主，那么這種考慮則沒有太大的必要。
3．注意人群密度。一場成功的酒會通常應(yīng)該讓人群密度適中，太過嘈雜和擁擠是酒會的大忌。所以說在籌備酒會時，必須充分考慮到場所的容量和通風(fēng)情況，以便做出明智合理的安排。
通常情況下，可以把舉辦酒會的主廳周圍的房間、陽臺、花園等通通利用起來，以供客人自行調(diào)節(jié)密度，置身于自己感覺舒適的場所中。
4．要方便客人取用物品。要方便客人取菜，要讓客人能夠輕易地找到自己想要的東西。這也是酒會成功的重要因素。因此，要注意以下三點：
(1)要把香煙放在合適的容器中，所準(zhǔn)備的煙灰缸應(yīng)該既大又深，并且要多放置幾個。
(2)果仁、點心之類的食品要做到方便持拿，最好將其放于合適的碗或盤中，放在房間各處，以方便取用；
(3)要準(zhǔn)備充足的酒水，供應(yīng)也要及時。此外，還要給不飲酒的客人準(zhǔn)備些無酒精的飲料。
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