瓊州人醞酒不用曲蘗。有木日巖樹,搗其皮葉,浸以清水,以粳釀和之,或取石榴葉花和釀醞之,數日成酒能醉人。
(《棗林雜俎》)
桑落酒,秦人訛桑為喪,改稱秦酒。徐宗伯學謨曰:“予憶十五年前,京師貴人席,最珍喪落酒。”當是時,已多避忌,亦未聞避桑作何稱者,而今秦酒之名,為俑者誰哉?痛乎人情,蓋習軟媚世,江河下矣。且桑落酒名極雅,本無所觸犯,而且易之,又何有于他事哉!可發一噱。
(《棗林雜俎》)
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瓊州人醞酒不用曲蘗。有木日巖樹,搗其皮葉,浸以清水,以粳釀和之,或取石榴葉花和釀醞之,數日成酒能醉人。
(《棗林雜俎》)
桑落酒,秦人訛桑為喪,改稱秦酒。徐宗伯學謨曰:“予憶十五年前,京師貴人席,最珍喪落酒。”當是時,已多避忌,亦未聞避桑作何稱者,而今秦酒之名,為俑者誰哉?痛乎人情,蓋習軟媚世,江河下矣。且桑落酒名極雅,本無所觸犯,而且易之,又何有于他事哉!可發一噱。
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