這里是洋河,古老又充滿活力!
近日,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業董事長張聯東在接受新浪財經采訪時提到了新消費“覺醒時代”,他認為,“一場新國貨熱潮正在激蕩新消費領域,這就是中國品牌的覺醒也是中華文化的覺醒。"
新消費“覺醒時代”,擁有悠久歷史的白酒品牌,也逐漸成為國潮復興趨勢的扛旗者。作為一個古老而又充滿活力的民族企業,洋河一直在傳承中創新,做白酒文化的傳承者、傳播者與引領者。
01古老!厚載歷史的榮光
正如業界認可的,名酒不是打造出來的,是從歷史文化中挖掘出來的。站在生態文明、歷史文化的宏大視角上,可以看到洋河、雙溝的來處,以其深厚的歷史文化底蘊和獨特的魅力,創造出了特有的名酒價值。素有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美譽的洋河釀酒,始于漢代,興于隋唐,隆盛于明清,曾入選清皇室貢酒。走進明清老窖池群、地下酒窖、泉泰槽坊……才能邂逅古法釀酒的傳統工藝,感受數百年的釀酒底蘊。
漫長歷史中,這些古老的技藝和文化在一代代傳承中,讓洋河綻放著更加燦爛的光輝。2019 年至 2020年,“洋河老窖池群及釀酒作坊”及“雙溝老窖池群及釀酒作坊’先后入選國家工業遺產。2021年,洋河酒釀造技藝入選第五批國家級非物質文化遺產代表性名錄。
02活力!傳承與創新中煥發生機
歷經千年的傳承,享有眾多贊譽與榮耀的洋河,伴隨時代的發展與需求的變化,仍在不斷創新中煥發著新活力。在夢之藍手工班釀酒車間,老匠人們仍然堅持全流程純手工釀酒的方式,沿襲“活文物”最習慣的狀態,還原它們的“光彩”。
而在智能化立體倉庫,數個機械手正在進行著成品酒的碼垛、運輸和入庫。這種將傳統釀造與智能化釀造相結合、智慧化包裝與現代化物流相匹配、科技創新與標準化管理相融合的方式,講述著洋河在傳承中不斷創新的經歷。
僅僅傳承歷史文化,并不能真正滿足當今消費者的需求。除了沿襲傳統釀造技藝,并每年舉辦“封藏大典、谷雨論壇、頭排酒開窖節等業內極具影響力的文化盛宴,洋河也從未停止過對品質、技術和產品的創新。特別是夢之藍M6+"榮獲“青酌獎”酒類新品獎,夢之藍水晶版、新版天之藍的驚艷上市,讓洋河實現了綿柔品質的創新跨越。
“白酒行業就是要自覺肩負起弘揚中華優秀傳統文化的歷史責任,做中華優秀傳統文化的忠實傳承者和弘揚者,堅守本質和初心,用實力和創新打造行業標桿,用行動扛起中華品牌的擔當。"正如張聯東在采訪中所說的,洋河正積極參與到傳統文化發展和創新中來,讓傳統文化歷久彌新,更加華彩煥然。
當“國潮”成為當下中國人表達個性主張和美好生活的一種方式,綿延千年的傳統文化必定在這個全新的消費時代重新綻放。
上一篇:安徽省人民政府質量獎”頒獎,古井貢酒再添重磅質量榮譽!
下一篇:首屆“五糧液杯”四川省大學生酒類創新創 意大賽決賽在宜賓舉行