飲酒有許多講究，科學(xué)的飲酒方法、時間，才能使酒不對身體健康造成任何不利影響。

　　一天之中，最佳飲酒時間是晚上6點左右，因為酒在分解時，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進(jìn)肚子，不容易被分解，于是進(jìn)入血液，并隨著血液流轉(zhuǎn)，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。

　　但下午2點以后，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點左右，人體的解酒酶到達(dá)一個理想值，非常有利于酒的分解，而這個時候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進(jìn)部分人的睡眠。

　　根據(jù)人體的生物節(jié)律特點，體內(nèi)的各種酶一般在下午活性較高，因此在晚餐時適量飲酒對身體的損傷較輕。

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