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　　吉林省白城市原名白城子，清代時，其燒鍋即開始釀制燒酒。惟質劣量微，實不堪聞問。1924年時，邑民萬福霖開設了“福豐達燒鍋”，在精益求精后，其質量皆大幅提高，慢慢打出知名度，并遠銷至省城等地。1946年將其收歸國有，并于1959年易名為“白城市釀酒廠”，后來因規模日益擴大，便加個“總”字，改稱為“白城市釀酒總廠”。

主要產品

洮兒河

　　本酒于1958年試制成功，因白城位于洮兒河畔，遂命名為“洮兒河酒”，其最高級品，為陳年特曲。此酒選用優質高粱為材料，而在釀制時，采用多種麥曲和產酯酵母，人工老窖，并用己酸菌發酵。發酵期為一到兩個月。經清蒸混入、雙輪底發酵、緩慢蒸餾、量質摘酒、分級貯存等工序，然后精心勾兌，即成一般白酒。若在此基礎上，萃取其精華，另于貯存過程中，高頻陳釀，綜合處理，加速酒質老熟過程，即是陳年持曲酒，等閑不易釀成。

品味榮譽

　　洮兒河特曲屬濃香型大曲酒，酒度分為54°及51°兩種。酒液清亮透明，酒香馥郁芬芳，酒質醇厚純正，入口綿潤回甘，余味顯著悠長。酒瓶美觀大方，經常推陳出新，造型新穎雅致，贏得群眾喜愛，收藏大有人在。

　　本酒自1963年起，30余年來一直被評為吉林省名酒。另于198l及1983年被吉林省政府評為優質產品，并榮獲著名商標證書。現除暢銷全國各地外，亦積極南進，已出口至東南亞各國，尤以新加坡、馬來西亞又泰國為大宗。

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