6月3日下午，由四川省經濟和文化信息化委員會主辦、四川省宜賓五糧液集團有限公司承辦的四川新生代酒品戰略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會在成都環球中心大觀藝術館舉行。

　　本次大會旨在探索白酒進酒吧的模式和途徑，在新生代酒品開發上實現新突破，創造時尚，向年輕化消費市場拓展，實現川酒進夜場的全新突破。會上四川經信委、宜賓市政府、中國酒業協會、五糧液集團、酒吧經營等多方單位代表開展了積極的主題研討。

　　五糧液集團董事長唐橋在會上發言，白酒正承受行業老齡化，年輕消費者消失的雙重挑戰，誰抓住了新生代就抓住了市場的未來。如何抓?唐橋發表了以下觀點：

　　1、觀念為先。重視年輕消費者，先了解消費者需要的是什么，是自由時尚自由還是低度慢飲。

　　2、工藝創新。新工藝新技術原創性開發，五糧液相繼與電子科大，蘇寧易購合作，與國際酒業巨頭保樂力加、百富門等合作開展新品研發。經過不斷嘗試，近期研發出雞尾酒調酒酒品，色香味格恰到好處。五糧液通過大膽嘗試水果、植物的應用，露酒果酒達到70余種。

　　3、市場開拓。五糧液不少產品出口香港澳門日本加拿大等國家，外包裝清新時尚，適合新生代夜場消費，并在夜場渠道獲得良好反饋。

　　4、文化為依托。白酒是中國傳統文化符號，常常給人以歷史悠久、古典文化的印象。但年輕人追求自由刺激，科學開放，但時尚不代表不講歷史不講文化。提倡理性慢飲，

　　5、抱團為支撐，川酒抱團進酒吧，五糧液將積極擔當加快新生代市場發展。

　　中國酒業協會副秘書長王祖明在現場對于新生代酒品發表如下看法：

　　1、當前酒業面對的困境是迭代規律。新品開發要適應消費需求也要有自己的個性。

　　2、川酒進夜場是很好的創新。但白酒與洋酒工藝差別較大，原料和工藝決定了現有酒品在夜場消費有問題，需要技術突破。

　　3、洋酒進入中國一直在和消費者溝通，國產酒必須要加強消費者的溝通。

　　4、洋酒推廣的過程都伴隨文化滲透，傳統酒種文化挖掘工作并不能放松。

　　隨后，零點酒吧代表王慶發表講話，他介紹了目前夜場酒銷售現狀：

　　1、品類單一，主要是洋酒和啤酒，

　　2、啤酒前幾年進口啤酒幾乎壟斷市場，但近幾年隨著國產品牌的發力，局面有改善。

　　3、以前夜場被進口酒綁架，甚少增加新品，國產酒在夜場產品開發時也是模仿洋酒。

　　4、國產酒正在變化，有自己的創新和風格，酒吧已經開始銷售五糧液冰爆，消費者反饋不錯。

　　彩虹酒吧代表汪川在發言中談到三點：

　　1、為消費者提供適應其飲用方式的酒品體驗服務很重要。

　　2、中國白酒進夜場當前正是最好契機，酒精度數的低度化。

　　3、新生代酒品戰略符合夜場經營者的利益，希望通過夜場經營者的共同努力，開創國人飲酒的新習慣新風向。

　　研討會后，嘉賓和媒體代表們將現場品鑒多款五糧液新生代酒品，將從視覺和味覺上對中國酒品有全新體驗和認識。

　　記者發現，出席本次會議的五糧液高層除了五糧液集團董事長唐橋外，五糧液股份有限公司董事長劉中國，五糧液股份有限公司總經理陳林，五糧液股份有限公司副總經理唐伯超等悉數出現在活動現場，由此可見五糧液對新生代戰略的重視，期望通過搶占新生代市場再塑輝煌。

上一篇：貴陽：白酒促銷端午正升溫
下一篇：哈爾濱國際啤酒節6月30日啟幕