“白云邊”這一優(yōu)美的名字，不僅是中國(guó)名酒品牌，更是傳承了中國(guó)傳統(tǒng)工藝、具有深厚歷史感的企業(yè)樣本，亦是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)中一個(gè)充滿傳奇的白酒文化的締造者。
湖北白云邊酒業(yè)股份有限公司前身為湖北省白云邊酒廠，成立于1952年。白云邊酒早在1979年、1984年、1989年就連續(xù)蟬聯(lián)全國(guó)白酒質(zhì)量評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng)。1991年10月，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。2002年5月，以白云邊公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為藍(lán)本的濃醬兼香型行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。2006年，“白云邊”獲“中國(guó)白酒工業(yè)十大競(jìng)爭(zhēng)力品牌”，兼香型白云邊酒被中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)正式認(rèn)定為中國(guó)白酒兼香型代表。2007年3月1日，兼香型白云邊酒獲得純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志使用資格。2008年5月28日，“白云邊”被認(rèn)定為中國(guó)“馳名商標(biāo)”。2009年12月1日，以白云邊為第一起草單位的《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施。
創(chuàng)新年份酒，打造明星大單品
年份酒是白云邊的創(chuàng)舉，1998年，全國(guó)白酒市場(chǎng)疲軟，酒企競(jìng)爭(zhēng)白熱化。白云邊依靠5萬(wàn)噸原酒做基礎(chǔ)，將產(chǎn)品定位在中高端市場(chǎng)，在全國(guó)率先推出了年份酒。以3年、5年、9年、15年、20年陳釀系列成功實(shí)現(xiàn)了對(duì)客戶的分層。以絕對(duì)的品質(zhì)保證、貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品、良好的口感贏得了大批忠實(shí)的消費(fèi)者。
通過(guò)一系列的努力，白云邊獨(dú)有的兼香型白酒成為中國(guó)白酒領(lǐng)域的王者，并擁有了行業(yè)的話語(yǔ)權(quán)。1998年，白云邊以武漢市場(chǎng)為中心，以湖北市場(chǎng)為根據(jù)地，重出江湖。在牢牢占據(jù)省內(nèi)白酒首選品牌地位的基礎(chǔ)上，走出湖北，走向全國(guó)。2011年，白云邊實(shí)現(xiàn)銷售收入突破30億元大關(guān)，省內(nèi)核心市場(chǎng)一一武漢銷售突破9億大關(guān)，成為湖北白酒市場(chǎng)當(dāng)之無(wú)愧的首選品牌。隨后連續(xù)多年快速增長(zhǎng)，2014年，白云邊實(shí)現(xiàn)銷售收入超40億元。
“這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)源于白云邊多年的品牌積淀和實(shí)力積累，這幾年的跨越式發(fā)展是一種由量變到質(zhì)變的必然。”白云邊股份有限公司董事長(zhǎng)梅林如是說(shuō)。扎實(shí)重質(zhì)量，釀造中國(guó)第五香
有名人說(shuō)：“現(xiàn)在的一切美好事物，無(wú)一不是創(chuàng)新白勺結(jié)果”，白云邊的魅力得益于它獨(dú)特的釀造工藝。白云邊酒在釀造工藝上吸收了醬香型酒高溫曲、高溫堆積的精華和濃香型酒續(xù)渣發(fā)酵、泥窖增香的工藝核心，白云邊將這兩種香型的生產(chǎn)工藝結(jié)合在一起，于是“中國(guó)第五香”一濃醬兼香型白酒從此誕生了，而這也是白云邊的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
上世紀(jì)50年代，白云邊就開(kāi)始大量?jī)?chǔ)存原酒，總量達(dá)5萬(wàn)噸，是鄂酒企業(yè)中原酒儲(chǔ)存量最大的企業(yè)，這也是白云邊稱霸“酒林”的保障。生態(tài)釀美酒，打造百億新領(lǐng)軍
從2007年開(kāi)始，白云邊集團(tuán)啟動(dòng)了白云邊工業(yè)園項(xiàng)目。4年來(lái)累計(jì)投資達(dá)10億元的白云邊工業(yè)園項(xiàng)目的成功實(shí)施，使企業(yè)按照“工業(yè)旅游、生態(tài)釀酒”的發(fā)展理念實(shí)現(xiàn)了功能分區(qū)。
在未來(lái)，白云邊以爭(zhēng)做“全國(guó)兼香型白酒第一”，進(jìn)入全國(guó)白酒行業(yè)第一方陣為目標(biāo)，實(shí)施“2211’’計(jì)劃，即2017年實(shí)現(xiàn)集團(tuán)銷售收入200億元，投入20億元進(jìn)行白酒主業(yè)技改擴(kuò)能，實(shí)現(xiàn)白酒主業(yè)銷售收入100億元。
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