據(jù)法國(guó)《巴黎人》報(bào)8日?qǐng)?bào)道，在法國(guó)北部城市亞眠近日舉行的秋季集市上，一種呈現(xiàn)藍(lán)色的液體吸引不少關(guān)注的目光，這便是不久前才在這座城市誕生的藍(lán)色啤酒。
據(jù)介紹，藍(lán)色啤酒的顏色源自當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的一種既可食用，又可充當(dāng)染料的植物——威德。
這種植物從中世紀(jì)開始就為亞眠帶來了源源不斷的財(cái)富，幫助這座城市僅用60年時(shí)間就建造起規(guī)模宏偉的亞眠大教堂。
當(dāng)?shù)匾晃还ど虆f(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人對(duì)媒體說：“我們制造藍(lán)色啤酒不是為了再創(chuàng)造出一種啤酒，而是為了可以創(chuàng)造出一種能夠代表亞眠和其歷史的商品。”
據(jù)悉，亞眠的藍(lán)色啤酒是經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)一年半的研發(fā)后才誕生的。據(jù)一位品嘗過此酒的藏酒師介紹，這種藍(lán)色啤酒入口非常柔和，但可在口中留下些許苦澀，也會(huì)在舌頭上留下藍(lán)色印記。
不過，對(duì)于亞眠藍(lán)色啤酒躍躍欲試的啤酒迷們還需要耐心等候一段時(shí)間，因?yàn)橐?1月21日亞眠圣誕集市開始時(shí)，他們才能有機(jī)會(huì)品嘗到這種手工啤酒。
