8月2日
山西杏花村汾酒集團有限公司注資1.44億元，以8000萬股成為交城農商行第一大股東。本次入股交城農商行是山西汾酒集團首次涉足銀行業，為山西省國有企業開拓新的利潤增長點邁出了新的一步。
8月3日
徽酒集團召開正式掛牌成立以來首次增資擴股大會。國家食品發酵研究院、中國最大公募基金前海開源基金、中銀（中國銀行）全資子公司澳門南托公司、西南糖酒公司、成都第七元素科技公司等機構及自然人股東共增資徽酒集團3.09億元。
8月3日
五糧液公司核心產品52度五糧液（普五）的出廠價格由每瓶609元重新恢復到659元。為確保“控量穩價，量價平衡”，五糧液全體營銷人員赴全國市場進行駐店督導，提出“價格拉不回來，誓不收兵”的口號。
8月3日
國家食藥監總局發布通知，要求各地組織本行政區域內保健酒、配制酒生產經營企業開展自查，嚴格處置工作。同時開展專項執法檢查，做到生產經營企業全覆蓋。重點檢查生產企業違法添加西地那非等化學物質的行為，經營單位銷售違法產品的行為。
8月3日
沱牌舍得集團國有股權轉讓及增資擴股事宜首次掛牌期屆滿，共有四家公司作為意向受讓方向西南聯合產權交易所遞交了報名資料。西南聯合產權交易所和四川射洪縣人民政府將對意向受讓方的登記情況及其資格進行審核和確認，并組織符合條件的意向受讓方按照網絡競價方式進行公開竟價，最終確定受讓方。
8月5日
陜西西鳳集團和內蒙古鹽業公司戰略合作交流會在呼和浩特市舉行。雙方就集中優勢資源全力開拓內蒙古喜宴市場達成共識，簽訂了首單500萬元，全年2000萬元的西鳳喜經銷協議。內蒙古鹽業公司董事長張良表示，力爭在兩年內使西鳳喜系列產品銷售突破1億元。
8月7日
“中國白酒3C計劃”習酒科技成果鑒定會舉行，由江南大學和貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司共同完成的“貴州醬香型白酒固態酒酷發酵群體微生物結構及功能的研究”和“濃香型與醬香型習酒香氣物質研究”兩項成果通過鑒定。
8月8日
日前，紅星新品-39度清香經典二鍋頭上市，被稱為“大二升級版”，其主打低度、時尚理念。它的出現將填補光瓶酒15-20元價格段空白，完善產品線布局。
8月8日
珍酒40周年慶典暨封壇大典召開，會上獲悉，今年1月至7月貴州珍酒釀酒有限公司完成珍酒產量2000噸，實現產量與銷售收入同比增長50%。1至7月公司生產經營情況良好，產品除在貴州市場銷售外，還遠銷河南、廣東、廣西、山東、四川、重慶等省市自治區，其中省外占40%市場份額。
8月8日
近日，據尼爾森網聯全媒體廣告監測系統最新數據，2015年1-6月份酒精類飲品廣告投放費同比增加8.8%，穩居飲料行業第一。電視媒體依然是酒企投放重點，洋河以8393萬元的廣告投入躋身廣播媒體前十位廣告主行列。今年上半年酒類產品廣告在電視、報紙、雜志、電臺的廣告刊例價分別為186.85億元、3.19億元、1.01億元和3.4億元。
8月10日
瀘州老窖股份有限公司發布《關于瀘州老窖品牌戰略調整的通知》。通知稱，瀘州老窖決定開展以“大單品”理念為基礎的瀘州老窖“雙品牌塑造”的戰略管理。不少經銷商看好瀘州老窖此次對系列酒品牌進行清理整頓的舉措。
8月10日
甘肅皇臺酒業發布非公開發行股票募集資金的公告，計劃以11.67元／股的價格，向十名投資者定向募集資金33.56億元。公告顯示，此次募集資金中33.33億元用于進軍番茄行業。本次非公開發行后，皇臺實際控制人易主，新疆國鴻志翔的執行事務合伙人張國璽將成為皇臺實際控制人。
8月11日
北京順鑫農業股份有限公司發布2015半年度報告稱，報告期內公司實現營業收入57.44億元，同比減少0,98%：實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2.47億元，同比增長0.48%。其中白酒行業實現營業收入31.24億元，同比增長18.82%。
8月14日
日前，四川省經信委酒業發展處公布7四川省上半年酒類產業運行情況。數據顯示，從上半年四川白酒產業運行情況來看，全省規模以上白酒企業達343家，累計生產白酒185.1萬千升，同比增長4.4%。共完成主營業務收入967.75億元，同比增長2.53%；實現利稅179.21億元，同比減少3.85%，其中利潤總額95.74億元，同比減少7.45%。
8月14日
水井坊發布半年報，今年1～6月，水井坊實現營業收入3.89億元，較去年同期增長174.10%；實現凈利潤5018.79萬元，較去年同期增長141.24%。公告還顯示，水井坊省外市場1～6月營收3.11億元，占整體曾收規模近八成，同比猛增271.35%。此外，幾乎同一時間，也爆出水井坊總經理大米辭職的消息。
8月14日
黑龍江省酒類流通協會、吉林省酒類流通行業協會、遼寧省酒類行業協會聯合簽署協議，攜手推進東北地區酒類行業發展。三省酒類流通協會本著“加強聯合、統籌發展，構建區域酒業經濟一體化，促進東北地區酒業的共同繁榮”的指導思想和“優勢互補、協作共贏”的合作原則，經協商決定建立東北地區酒類行業協作機制。
8月15日
五糧液股份有限公司發布公告稱，擬籌劃以非公開發行方式實施員工持股計劃。另悉，擬以23.34元／股價格發行，員工認購起點12萬股，中層25萬股，持股期限為3年。
8月17日
貴州茅臺酒銷售公司于8月7日～15日召開了2015年半年營銷會，會上要求“全國茅臺簽約經銷商及專賣店從8月17日起立即執行53度飛天茅臺850元的最低批發價格”。通知還要求“各辦事處向客戶做好溝通，從8月17日起，53度飛天茅臺最低出貨價格執行850元，請大家通知傳到位并嚴格執行”。
8月17日
酒鬼酒股份有限公司發布2015年半年報稱，在本報告期內，公司實現營業收入3.06億元，比上年同期增長71.71%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為3949.30萬元，比上年同期增長188.80%。營業收入和凈利潤都有大幅增長。
