中國酒業協會啤酒分會最新報告數據顯示，2014年我國啤酒產量完成4921.9萬千升，比　　上年同期下降0.96%，總體來看，國內啤酒在飲料酒中所占比例下降至75.2%，相比2013年降低了1.6個百分點。啤酒分會表示，從2014年啤酒分月度產銷量統計來看，上半年累計增長5.66%，但下半年出現了連續6個月的負增長，這種情況在歷年中還是比較少見的。此前，中國啤酒行業連續24年保持了增長勢頭。業界將國產啤酒增長停滯歸因于國內啤酒市場容量開始趨于飽和。這種飽和是同質化競爭下的需求相對飽和。

　　同時，進口啤酒的增速卻出現爆發式的增長。據了解，進口啤酒連續三年幾乎呈現出爆發性增長，2014年增幅85.59%，三年累計增長了426.81%。主要原因有二：一是我國居民消費水平提高，中高端啤酒需求猛增；二是進口啤酒的差異化、個性化激活了一部分高端消費群體的潛在消費偏好。

　　進口啤酒未來走向如何？不妨以進口葡萄酒這個“先例”來進行觀照。

圖一：2011～2014年國產葡萄酒產量、主營業務收入、利潤增長情況

圖二：2011～2014年進口葡萄酒進口金額及平均單價

圖三：2011～2014年進口葡萄酒進口量

　　從以上三組數據可見，國有及銷售收入2000萬元以上的國產葡萄酒企業2014年的總產量、主營業務收入同比2011年微增；但利潤總額同比2011年卻大幅減少。相比之下，進口葡萄酒從2011年到2014年的進口量基本保持在35萬～39萬千升之間，相對穩定；進口額基本穩定在12億～14億美元，雖然平均單價逐年下降，但2014年開始反彈。

　　從市場層面來看，未來進口葡萄酒的沖擊將繼續對國產葡萄酒構成壓力。進口葡萄酒的攻勢愈加猛烈，其已不滿足于高端葡萄酒的市場份額，并已從品類、價格等方面發力，大有與國產品牌爭奪中端市場之勢。從前幾十元的價位是國產葡萄酒的領地，而百元以上直至上千元則是進口葡萄酒的地盤，當前進口酒從上向下的滲透趨勢已經非常明確。

　　中國啤酒行業未來會否與葡萄酒行業呈現同樣的發展格局和演變路徑呢？

　　首先，進口啤酒對高端啤酒消費市場的切割是大勢所趨，當前國產啤酒在綜合能力上尚不具備向上切割高端市場的條件，進口啤酒有這種基因，而國產啤酒基于中低檔市場的同質化爭奪，不僅固化了品牌認知，也使其創新視野和創新能力有所退化。這與葡萄酒行業相似。其二，進口啤酒向下游侵吞國產啤酒地盤的可能性不大。一方面，與葡萄酒相比，啤酒產品價值和屬性不同，葡萄酒產品價值明顯高于啤酒，進口葡萄酒可以賣到百元以上，甚至千元以上，進口啤酒做不到這一點。另一方面，中低檔啤酒有運輸半徑問題，只有高端進口啤酒才具有長距離運輸的可行性，一是品質穩定性保證，二是具有渠道利潤分配的空間。

　　筆者以為，啤酒行業的短期格局將是進口啤酒立足高端，國產啤酒穩居中低端，競爭會使兩者之間產生交叉，但總體上格局相對清晰。從中長期來看，進口啤酒在高端市場的“領舞”將刺激國產啤酒加速在品牌、產品、渠道等方面的積極創新，國產啤酒品牌最終也將在高端市場占據一席之地。

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