——專訪嘉露酒莊亞太區副總裁及總經理喬恩·佛蘭斯(Jon French)

　　2015年，美國嘉露酒莊旗下品牌加州樂事迎來在中國暢銷十周年。3月底，加州樂事在中國的經銷商南浦集團在福建莆田舉行了盛大的慶典，期間嘉露酒莊亞太區副總裁喬恩·佛蘭斯(Jon French)親臨現場，對中國葡萄酒市場的發展表示了高度重視和贊揚。參會期間，記者對其進行了專訪，請他就中國市場的深度開發，以及對未來中國市場的潛力挖掘等方面發表看法，從中我們或者能夠發現嘉露在中國的成功之道，并探尋到其未來的發展路徑。

“中國的銷量占到加州樂事全球銷量的6%左右”

　　提問：Jon French先生您好，首先祝賀加州樂事在中國成功走過十年的暢銷歷程。我們都知道加州樂事是一個全球銷量超過175百萬瓶、銷售超過65個國家的世界品牌，那么這一品牌自2005年與南浦集團合作進入中國以來，中國市場的銷量在全球銷量的占比是多少？

　　Jon French：加州樂事在全球很多個國家都有銷售，在美國它是排名第一位的經濟酒品牌，在韓國、日本、非洲、波蘭等國都是第一位的進口酒品牌。經過十年發展，我們的產品在中國表現也非常出色，中國的市場銷量占到我們全球6%左右的份額，占到除美國之外的其他所有市場的30%，中國的市場占比非常高，所以我們高度重視中國。

　　提問：加州樂事品牌進入中國已經十年時間，這期間它有非常輝煌的市場表現，尤其是一些中低端系列。今天您在慶典上做演講時，提到了在近年推出的中高端產品，比如“Lot1933納帕&所羅門”系列等，這是出于哪方面的考慮？

　　Jon French：長遠來說，我們是希望有更多的好產品推薦給大家，讓大家品嘗到更多的品種、更高檔次的葡萄酒。這是我們的初衷。而之所以推出新的中高端產品，也是在時機成熟的情況下，與我們合作伙伴溝通后的決定。前期我們的加州樂事赤霞珠紅葡萄酒和霞多麗白葡萄酒等產品在中國已經取得了非常好的成績，擁有了很高的品牌知名度和很好的市場基礎，隨著中國經濟水平的提高和市場培育日漸成熟，我們希望借此機會，與南浦這樣的優秀合作伙伴，將品牌推向一個更高的高度。

“做市場不只是賣酒，更是要建立品牌”

　　提問：中國的葡萄酒市場這些年發生了很多變化，正在走向成熟。那么在美國這類比較成熟的市場中，葡萄酒的消費結構是怎么樣的？這些市場是否也經歷過中國當前這樣的一個發展階段？

　　Jon French:其實在大多數國家，每個市場都會有不一樣的產品結構。一般而言，在葡萄酒接受程度相對較低的市場，大眾化的產品比例會更高，而對于那些成熟的市場，葡萄酒已經成為大多數人生活的一部分，高檔的產品所占的份額會相對高一些。30年前的美國，市場上大多數都是低檔次的葡萄酒產品，隨著經濟水平的發展和人們對其的認識程度越來越高，中檔次和高檔次的葡萄酒產品增長都非常快。目前在美國，高檔的產品已經越來越多了。

　　提問：我們知道，嘉露酒莊是目前世界上最大的家族擁有酒莊，在九十多個國家銷售葡萄酒，也是美國加利福尼亞最大的葡萄酒出口商，您本人在中國有過多年的市場操作經驗，那么您認為嘉露酒莊在中國能擁有加州樂事這樣成功的品牌，是出于哪些方面的原因呢？又有什么樣的成功經驗？

　　Jon French:我們在中國能夠取得當前的成績，我認為最重要的是：我們不是賣葡萄酒，而是建立品牌。從最初尋找合作伙伴時，我們就非常注重這一點。加州樂事選擇了與南浦集團合作，與他們一起去建立品牌。品牌在中國市場的發展，需要找到合適的伙伴，我們會共同努力。嘉露的目標，是讓旗下每一個品牌，都建立起自己的風格，從而形成獨具風格的品牌集群。

　　建立品牌需要很長的時間，也許十年、二十年，也許更長。在我們建立品牌的過程中，得到了很多消費者、經銷商的建議，也會打通很多渠道去實現產品的銷售，這些溝通是我們建立成功品牌的基礎。還是以加州樂事為例，這一品牌的發展經過了很多不一樣的階段，從剛開始統一的750mL包裝，到后來在廣東地區推出3L裝，再到發現福建地區流行白葡萄酒而重點推出相應產品，整個品牌的優化是慢慢推進的。我們很開心在中國有南浦這樣有能力、有遠見和高效執行力的合作伙伴。打個比方，一個很有天賦的運動員，如果沒有一個好的教練，不一定會成為好的運動員。我們推廣到中國的產品酒就好比是一個好的運動員，我們的合作伙伴則像是一個好的教練，我們攜手合作，并且以做品牌的方式做事，這十分重要。

　　“當人們愿意買葡萄酒回家喝的時候，市場就算是成熟了”

　　提問：中國的進口葡萄酒市場風云變幻，一路走來經歷了很多波折，也收獲了不錯的成長，您對未來中國市場如何看待？

　　Jon French:中國的市場會保持增長，對這一點我非常有信心，而且長遠來看，潛力很大。近兩年中國市場受到一些因素的影響，有所調整，但是未來的增勢依然是不會變的。比如嘉露酒莊第—季度在中國市場已經有了10%的增長率。

　　在成熟市場，葡萄酒的人均消費都非常多，我想未來中國也會這樣，消費者對產品的需求會繼續增長。當前中國市場的葡萄酒消費還是大部分都集中在餐飲渠道，未來零售渠道尤其是商超將會迎來更多的增長機會。如果人們不再只是在餐館聚會或者吃飯、品酒的時候喝葡萄酒，而是愿意將葡萄酒從超市、便利店買回家來喝，我想到那個時候，整個市場就算是成熟了。■

上一篇：預調酒的“前世今生”
下一篇：從“高管跳槽潮”中我們應該看到什么？