目前，中國葡萄酒市場處于劇變時期，酒莊生產(chǎn)經(jīng)營模式包括銷售模式都面臨巨大的變化，這種變化也給中國葡萄酒市場帶來了新的挑戰(zhàn)。大體上說，目前酒類企業(yè)面臨三大挑戰(zhàn)：首先，由于“三公消費”受限以及個人的理性消費致使酒類消費出現(xiàn)滑坡；其次，企業(yè)用人成本上升，需要給所有員工上繳社保、公積金等；再次，電商及移動終端的快速發(fā)展使價格透明化，酒商賴以生存的價格壁壘喪失。在這樣的大環(huán)境下，企業(yè)如何做才能有未來，這就需要有一定的差異意識，也可以說要讓自己有一技之長。基于此，企業(yè)需要主動求變。
今天的中國葡萄酒企業(yè)（無論生產(chǎn)型還是營銷型），均處在國際和國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境、市場競爭態(tài)勢、消費者消費習慣以及國家政策導向的多重變化之中。在經(jīng)歷了要素驅(qū)動與投資驅(qū)動兩大發(fā)展階段之后，中國葡萄酒企業(yè)開始邁向更高境界。未來競爭，必將是商業(yè)模式的競爭。商業(yè)模式競爭，已成為企業(yè)未來競爭的更高形態(tài)！
面對新經(jīng)濟形勢，強化產(chǎn)業(yè)價值鏈多元要素的協(xié)調(diào)整合、強化品牌增值與消費體驗相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)價值鏈整合服務大平臺打造，將成為影響行業(yè)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級的引領性創(chuàng)新競爭模式。
如何找到適合企業(yè)的行業(yè)模式呢？首先我們需要從浮躁的狀態(tài)中脫離出來，只有冷靜下來重新找到自己的夢想，才能擁有未來。就目前的市場狀況來看，我們的思想境界還是不夠理性，還是存在僥幸的心理。接下來，肯定會有企業(yè)家、行業(yè)觀察者出來講模式，講扁平化，講價格回歸，但利益鏈中的各個環(huán)節(jié)，大家的壓力都很大，因此接下來渠道只會更加混亂。未來的分工，只有通過亂才能規(guī)范，但是我們不怕，中國的經(jīng)濟是亂中有序的。現(xiàn)在誰也不會服誰，當大家都過不下去了，就能開始重建規(guī)則。在接下來的發(fā)展中，酒商的作為在哪里？我認為在對酒文化的理解和運用。因為在過去黃金十年，企業(yè)比拼的是在銷售和品牌營銷上的競爭，而面對行業(yè)和時代的變換，產(chǎn)品競爭之后會也將調(diào)整為品牌化和文化底蘊凸顯的時代。
實際上，做文化也一直是我的夢想。也許現(xiàn)在看來，這個夢想沒有什么起色，但是我們都明白，要想完成一件事情，對其要求越高，就要花費更大的力氣。對我來說，這個文化的夢想我有能力去實現(xiàn)，也需要足夠的時間去做這件事情，目前我們已經(jīng)收集了360萬份關于酒文化的資料。
搜集大量酒文化的資料也是因為我看到了進口葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒在運營模式上有很大不同，后者的運作是啞鈴型的。其中廣告投放和包裝的投入大，進入各種終端渠道的費用高，而酒文化推廣和對經(jīng)銷商、行業(yè)從業(yè)者、消費者的教育投入少。而且作為一個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，酒企或酒商往往依賴于經(jīng)銷商，與消費者的直接對接并不是那么迫切。因而，如果國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)深挖酒文化，并將這些文化進行整合傳播，那么，就會與消費者建立更加緊密的聯(lián)系，并因此獲得更大的成功！
