四川是中國白酒產業發展重地之一,“川酒甲天下”的美譽更是流傳已久。近年來,隨著白酒產業進入深度調整期,四川白酒產業的發展狀況、未來趨勢、應對市場變化的策略如何等,紛紛成為市場關注的熱點話題。3月24日,《四川白酒產業發展報告》正式發布。這是中國第一部針對白酒行業的第三方常態性研究報告。
《四川白酒產業發展報告》主編、省社科院金融與財貿經濟研究所副所長、中國酒道研究專家委員會秘書長楊柳表示,當前以五糧液(000858,股吧)為代表的川酒超一線白酒企業進入“腰部市場”。從供求上說,“腰部市場”的競爭更加激烈,也將逐漸降低“川酒”在國人心中高端的形象,而四川白酒扎堆腰部產品的戰略無疑是在飲鴆止渴。
針對川酒如何在當前背景下實現“突圍”的問題,《四川白酒產業發展報告》給出建議。楊柳表示,要以品牌為王,建議將“川酒”作為一個整體品牌進行推廣和宣傳,并爭取樹立“川酒”在酒類中的國家品牌形象。同時,川酒要認清內涵,走特色農業產業化道路。在產業結構調整背景下,消費者購買白酒更加理性,唯有以文化攻勢獲取消費者的偏好,才能在新形勢下為川酒產業開拓出更廣闊的消費市場。同時,也要與公眾真誠溝通,引導公眾正確認識白酒,消除白酒負面形象,是政府、行業協會、企業共同的責任。
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