國內白酒業總產量仍在逆勢上升。最新數據顯示，2014年1～12月，我國白酒行業累計產量1257.13萬千升，同比增長2.5%。

　　中國酒業協會白酒分會秘書長宋書玉表示：“低速是酒業回歸常態，行業調整下的增速放緩。由于產量統計主要針對國內千余家規模酒企，之所以仍表現增長，在于酒企紛紛布局中低檔酒、加大這類酒的產量，但算上未統計在內的酒企，預計總產量是下降。”

　　不過，白酒行業正面臨消費需求急劇下滑，產能過剩更是懸在行業頭上的一把“利劍”。五糧液“掌門人”唐橋曾表示，白酒的年消費量在700萬千升左右，“目前行業的產量規模超過了消費量一倍。”

　　宋書玉進而介紹，全國有白酒類生產企業兩萬余家，但實際統計只能針對數千家規模酒企，而此輪行業調整以來，原來生產高檔酒的酒企紛紛轉變產品結構，在中低端酒布局、擴大生產，帶來了全國統計產量的增長。

　　在一些行業人士看來，行業產量過剩的實際情況或更甚。白酒行業專家趙義祥認為，實際產量比官方數據1257.13萬千升多，雖然銷售量也應比700萬千升多，但“產量過剩肯定不止500萬千升”。

　　近兩年，國內白酒消費量明顯下降，特別是受高端白酒需求大幅下滑的影響。企業早已認識到產能過剩、產銷失衡帶來的壓力。2014年前11個月，我國白酒行業實現收入4565億元，同比增長4%，比上年同期減少6個百分點。實現利潤總額596億元，同比下滑13.70%，比上年同期下滑10.07個百分點。

　　“總體來說，白酒行業景氣度仍處于低位。”銀河證券1月底的一份研報指出，在經歷2013年由于宏觀經濟不景氣以及政策等諸多因素對行業所造成的負面影響后，規模以上白酒企業的收入以及利潤總額增速均呈現明顯的下滑趨勢。

　　營銷專家肖竹青表示，酒業正加速實現優勝劣汰，“出現大魚吃小魚的現象，企業并購應該從明后年就開始了。”

　　白酒專家晉育鋒預計，產銷失衡將會持續到2017年～2018年才會見底，年產量在800萬噸左右比較合適。

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