桑林丘(Poggio del Moro)酒莊所在的托斯卡納(Toscana)大區，葡萄酒傳統源遠流長，這里的葡萄酒產區一向以優越的風土、悠久的釀酒傳統和高質量的酒款而聞名。

桑林丘酒莊位于錫耶納(Siena)省蒙特普查諾(Montepulciano)附近，這一帶是著名的施安蒂(Chianti Colli Sensi DOCG)法定產區錫耶納丘子產區，基安蒂干紅(Chianti)葡萄酒是意大利最知名也是最重要的代表性酒款之一。是什么讓來自遙遠的俄羅斯的酒莊創始人塔妮婭·庫茲涅佐娃(Tania Kuznetsova)選擇這里作為建設夢想的酒莊的起點呢?

塔妮婭曾在豪華房地產業打拼多年，擁有成功事業和經濟基礎，當她決心重拾童年的夢想，投身于葡萄種植和釀酒之后，她曾考慮過法國、西班牙和意大利。相比于濃厚的商業氛圍、住在城中而僅在需要時才到莊園中的模式，托斯卡納(Toscana)大區葡萄酒業傳統的親近土地、親近自然的生活方式吸引了塔妮婭，她在佛羅倫薩停留期間，意大利的藝術、建筑和美食也使她深深著迷。

經過走訪和考察，塔妮婭最終在奧爾恰谷(Val d’Orcia)找到了理想的位置并建立起了桑林丘(Poggio del Moro)酒莊。她尊重托斯卡納的傳統風格，并以對自然的熱愛和對葡萄最細致的呵護，追求對風土最大限度的表達。莊園中，除了葡萄還種植了多種作物，莊園目前還出產果醬(李子、無花果、白葡萄)、蜂蜜、特級初榨橄欖油和西紅柿醬等農產品。

對土地的熱愛和釀造出美麗的葡萄酒的夢想是塔妮婭投身葡萄酒業的最初動力。她身后還有一支年輕的國際化的工作團隊，熱情讓他們從世界各地相聚，正是經過他們的努力和對傳統的尊重、對自然的尊重，桑林丘(Poggio del Moro)酒莊才得以快速發展，走上國際舞臺。

酒莊的代表性紅葡萄酒款之一是RASEA托斯卡納原產地保護產區桑嬌維塞干紅(RASEA IGT Super Tuscan 100 % Sangiovese)。這款酒完全采用桑嬌維塞葡萄釀成，采用的葡萄來自“中午園”，風格遵循托斯卡納傳統，干煙草、肉桂和烘烤過的咖啡豆的香料香氣迷人而濃郁，黑櫻桃和覆盆子的氣息優雅精致。口感上這款酒展現出令人著迷的平衡，酒體飽滿，單寧堅實而礦物質味強勁，回味悠長。

酒莊另一款重要的紅葡萄酒款是經典基安蒂保證法定產區錫耶納丘干紅存釀(Chianti Colli Senesi Riserva D.O.P.)。這款酒采用90%的桑嬌維塞葡萄和10%的西拉葡萄混釀，釀酒葡萄來自種植園中的“清晨園”和“中午園”——即清晨和中午時能收到光照的葡萄園，具有獨特的櫻桃、李子和灌木香氣，單寧細膩，口感優雅柔順。

桑林丘酒莊旗下的托斯卡納原產地保護產區桃紅葡萄酒(Rosato Toscana IGT)采用100%的桑嬌維塞葡萄釀成，外觀呈優雅的珊瑚紅色，有紫羅蘭和鳶尾花的香氣，帶有細微的杏仁的氣息。

體來說，桑林丘酒莊(Poggio del Moro)酒莊的干紅葡萄酒、干白葡萄酒和桃紅葡萄酒風格簡單易飲，既體現了托斯卡納風土的優越、而又不失現代化的平衡，在國際市場尤其是俄羅斯和美國市場取得了優秀的成績。

上一篇：攜至臻干邑而來，齊心協力耀精彩 2019 “人頭馬之家”于上海盛大揭幕
下一篇：2019卡慕舞會 解密法蘭西舌尖舞蹈