2019年3月19日,名為“時尚中國|汾酒正青春”的中國新生代超級酒品發展大會在成都盛大召開。中國酒業協會副秘書長劉振國,汾酒股份公司副董事長、總經理常建偉,汾酒集團董事長助理、汾酒股份公司副總經理、汾酒銷售公司黨委書記、總經理、汾酒創意定制公司董事長李俊,汾酒創意定制公司總經理侯清泉,糖酒快訊CEO、新食品雜志社社長、九石機構總裁向寧和粉絲工場創始人丁丁等親臨現場。會上,日前才在撕蛋微商城實現“首發1000瓶58分鐘售罄”佳績的F玫瑰汾酒也正式驚艷亮相。
F玫瑰汾酒是汾酒股份與粉絲工場攜手打造的一款全新產品。該酒以“新中產女性”為核心人群定位,在傳統玫瑰汾酒的基礎上進行升級,緊緊圍繞“女性喜好”進行瓶身、口感設計,以達到目標受眾心中“好喝又貌美”的標準。
這款酒的亮相,在春季糖酒會現場吸睛無數,贏得了業內人士的一致好評。
會場一隅的F玫瑰汾酒展示臺吸睛無數
初衷:幫女性找回“安全感”
在大部分人的觀念里,白酒一直是男性的江湖,殊不知,職業女性其實也有消費白酒的需求。
很多職場女性都面臨過這樣的尷尬:在商務應酬中,出于需要有時不得不硬著頭皮喝辣口勁烈的白酒,但白酒度數高、易上頭,稍有不慎就容易出洋相。這時,如果有一款專為她們打造的,讓她們喜歡喝、喝著又有安全感的白酒,這個痛點就迎刃而解了。
近年來,隨著女性消費崛起,微醺文化也跟著盛行起來,“沒事兒小酌兩杯”已經成為很多女性生活中必不可少的標配。據2017年統計數據,90后女性喝白酒的比例占到35%;行業人士曾研究過“青春小酒”江小白的客群構成,其中年輕女性占比也非常可觀。這些事實都在證明,中國白酒行業一直忽略了一個重要的細分市場——女性白酒市場。而F玫瑰汾酒誕生背后所肩負的責任,正是填補這塊空白。
對此,汾酒股份公司總經理常建偉表示,白酒要走進新的消費群體,就必須打破傳統營銷模式,打造與目標群體氣味相投的產品。F玫瑰汾酒依托汾酒和粉絲工場各自的優勢,努力發掘新的人群、場景和市場,不僅從口感上改變,更針對女性群體進行個性化定制,讓白酒更懂年輕人,讓年輕人為白酒自豪。
汾酒股份公司總經理常建偉對F玫瑰汾酒贊不絕口
吸粉秘笈:顏值與實力兼備
女性選白酒,口感和顏值是關鍵,而好不好喝,還是得用戶說了算。
為了調配出適合女性飲用的口感,F玫瑰汾酒團隊耗時12個月,邀請了391位目標用戶參與封測,經過封測用戶的層層篩選和投票,前后調整33次,才終于與理想中的口感相遇。談到這個漫長的過程,丁丁如是說:“之所以高標準,是因為‘好喝’是我們做這款酒的底線,我也是女人,之前一口白酒不喝,如今愛上了F玫瑰汾,舌尖上的味蕾是欺騙不了的。”
果不其然,團隊的努力并沒有白費,從現場參與品鑒的女性用戶反饋來看,“好喝”和“香甜”的出現頻次極高,大家紛紛表示這款酒花香馥郁、入口柔和,喝起來令人心情愉悅。
除此之外,F玫瑰汾酒的顏值也相當出挑,在會場一隅成為焦點,可謂內外兼修。這款酒的瓶身是根據新中產女性群體的審美量身打造,完全打破了傳統白酒的固有設計模式。它的靈感來源于清晨玫瑰花苞上的一滴晨露,乳白漸變透明的溫潤色彩,修長且具有金屬質感的瓶蓋,再加上大小適中的握持感,讓它看起來像極了優雅精致的香水瓶。據說在不久前的首發中,很多女性用戶就是被這外型種草,并整箱收入。
F玫瑰汾酒更大的創新,則是它的酒精度數。在反復調整、實驗的過程中,產品團隊發現女性用戶對于酒精度數的要求甚是苛刻。如果度數太高,會覺得難以下咽且易醉;度數過低,又缺少了白酒的香醇,難以達到微醺之境。于是,經過重重測試,這款酒的度數最終定在了28度這一女性白酒黃金度數,在該度數下,玫瑰花香與甘冽酒感可以協調并存,女性日常小酌兩杯也不會有任何壓力。
“28度,是市面上白酒的較低度數,卻喝出了白酒行業的新高度……”,糖酒快訊CEO、新食品雜志社社長、九石機構總裁向寧給予F玫瑰汾酒極高的評價,并聲稱未來酒行業做產品的趨勢一定是從用戶角度出發,圍繞目標人群建立用戶社群,并最終形成包括酒體、包裝等貼合消費者需求的市場打造。
品質保證:最干凈、最健康
F玫瑰汾酒的基酒沿用陳年老白汾酒,并取來自“玫瑰之鄉”苦水鎮的苦水重瓣紅玫瑰入酒。
汾酒有著6000年的釀造和傳承發展史,是中國清香型白酒的鼻祖,是國家清香型白酒標準制定的范本。可以說,品味汾酒就是在品味源遠流長的中國白酒釀造史,汾酒二字,就代表了品質。
汾酒被譽為最早國酒,國之瑰寶。早在1915年,汾酒就已是唯一榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎的中國白酒,而據資料記載,1949年新中國成立時使用的國宴用酒也是汾酒。111歲高齡的酒界泰斗秦含章老先生,曾盛贊汾酒最干凈、最健康,還曾建議周恩來總理:“如果一定要喝酒的話,還是喝點汾酒吧”,足以見其對汾酒品質的認可。汾酒具有清香型白酒所特有的入口綿、落口甜、飲后余香、不易上頭等特點,可以最大程度滿足女性群體“飲后身體低醉、快醒、負擔輕”的需求,是作為女性白酒酒基的不二之選。
汾酒集團董事長助理、汾酒股份公司副總經理李俊亮相F玫瑰汾展臺
愿景:打造中國時尚女性白酒的爆品IP
“我們堅信能把這款F玫瑰汾酒打造成中國時尚女性白酒的爆品IP”。在提到團隊的目標時,丁丁難掩激動。
在她看來,F玫瑰汾酒不僅具有汾酒千年傳承的文化底蘊和優良品質,還符合當下女性微醺雅致的生活美學,再加上幕后優秀的團隊和可靠的支持者聯盟,F玫瑰汾酒的未來將擁有無限可能。
在分享的末尾,丁丁宣布F玫瑰汾酒的招商工作也將正式開啟,所用模式區別于現有任何傳統商業模式,而是以“同頻、互粉、互利”為前提,以“支持者聯盟”為載體的全新嘗試。F玫瑰汾酒為經銷商和渠道所提供的也將不僅是產品,還包括理論支撐、社群體系、云內容平臺等支持,這種重視互益、賦能的全新經營理念和商業模式,也將為未來加入的合伙人帶來巨大的機遇與商機。