2017年11月10日,Upwell集團攜上海膠媚、創庭大健康研發中心以及JyouJyou啾啾、QIEAUTY、星空巧克力、膠原蛋白、發酵咖啡等健康美食品牌,Dr.JUDO膠朵、怡寶等健康美容品牌,參加全國糖酒會與世界調酒錦標賽,更在現場演示酒的全新打開方式,酒系列、護膚系列及食品創新概念讓與會人員眼前一亮,創新解讀酒的新玩法,upwell集團讓酒產業迸發出新的生命力,大力發展循環經濟。
Upwell集團董事長林南光、集團董事江俊達先生及林倩如女士也受邀出席,他們一致認為,酒的延伸產業鏈具有十分廣闊的開發利用前景,可采用高新技術將中國白酒、葡萄酒及其酒糟、皮渣加工成高附加值的營養食品和美容產品。
Upwell集團更在現場制作了自己研發的青稞酒冰淇淋,廣受好評,酒香與奶油完美融合,絲滑爽口,給味蕾帶來絕佳體驗!
在護膚品領域,酒粕成分中含抗氧化物質SOD、多酚、黃酮類以及多種維生素礦物質等等,具有抗氧化及美白的效果。而在食品保健品領域,酒粕酒糟含有豐富的蛋白質,能有效維持身體機能,大大豐富了食品系列。在生物飼料開發方面,酒糟酒粕能使營養物質釋放出來,從而提高飼料的營養價值,促進牲畜的消化吸收。最重要的,酒粕中保留豐富曲菌,其對于環境、土壤的改善具有高效的調節作用,能降低土壤PH,培肥地力,提高農作物產量,提升農作物品質及口感。
這是中國酒產業和產品創新的一大創舉,Upwell集團在未來還將繼續深入研究,大力發展循環經濟,以戰略眼光及創新科研技術,解讀酒類產業的無限可能,提升產業附加值,化糟粕為神奇,變廢為寶,做出更多革命性改變。
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