
4月28日,四川省慶祝“五一”國際勞動節暨表彰大會在成都望江賓館舉行,榮獲全國、省五一勞動獎狀(獎章)和全國、省工人先鋒號的先進集體和個人代表參加了此次大會。瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼榮獲全國“五一勞動獎章”,這是對過去兩年瀘州老窖大刀闊斧改革創新取得成績的認同。
全國“五一勞動獎章”,是中華全國總工會對在社會主義建設中做出突出貢獻的勞動者的最高褒獎。獲獎者既是我國各行業、各戰線上的先進代表,也是“愛崗敬業、無私奉獻”精神的傳承者。
壯士斷腕業績飆升,改革成效顯著
前不久,瀘州老窖發布2016年報,報告期內,公司實現營業收入83.04億元,同比增長20.34%,實現歸屬于上市公司股東凈利潤19.28億元,同比增長30.89%。
值得關注的是,同期規模以上白酒企業銷售收入、利潤總額增速分別為10.07%、9.24%。這與2014年瀘州老窖業績形成了鮮明對比。2014年,瀘州老窖營業收入53.53億元,同比下降48.68%。由此不難看出,自2015年6月以來,新一屆管理層接手瀘州老窖后所做出的一系列改革已經開始顯現出效果。
眾所周知,作為國企、上市公司的董事長都有任期,銳意改革意味風險和壓力,這份壓力卻并不是誰都能承受的。但在行業處于低谷之時,瀘州老窖管理層選擇了大刀闊斧。
“品牌調整是一件壯士斷腕的事,作為一家傳統國企,改革阻力之大可以想見,但瀘州老窖做到了。”一位白酒行業資深人士說。
新管理層在組織架構、產品品牌、渠道和銷售模式、產品價格等方面進行了全面系統的改革。
2015年、2016年,瀘州老窖推動品牌清理工作,實施大單品戰略,塑造了清晰的“雙品牌”(國窖1573與瀘州老窖)、“五大單品”(國窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲、頭曲、二曲)的瀘州老窖主品項體系,并緊隨行業回暖、消費升級之勢,校準五大單品定位。
從目前的業績情況來看,瀘州老窖中高端產品的市場需求迅速增長,2015年、2016年增速均超過100%。
放開手腳銳意創新,重回“濃香國酒”地位
除了戮力改革,瀘州老窖還堅持創新。一直以來,瀘州老窖秉持大國工匠精神,以傳統的釀造工藝釀制最純正的中國白酒。但在堅守傳承的同時,瀘州老窖積極順應市場的變化,不斷創新發展。這種創新主要體現在三個方面。
一是產品創新。瀘州老窖啟動了預調酒、雞尾酒、果露酒等酒精飲料的研發工作,引領中國白酒“時尚化”“年輕化”潮流,以滿足年輕新興消費群體的需求。
2016年,瀘州老窖研發出了12款以瀘州老窖主品項為酒基的雞尾酒,打造出了以“超體”“LURE”和“桃花醉”為代表的多款特色產品。
瀘州老窖還把以國窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲等為酒基精心研發的5款中式白酒雞尾酒配方無償共享給全行業和消費者使用,推動了中式雞尾酒的多元化發展。
同時,針對健康消費觀念日益深入人心和中國社會加速步入老齡化的現狀,瀘州老窖率先進軍白酒養生領域,開發的功能性養生類、草本花果類、道地食原材料類健康白酒市場認可度不斷提高,為瀘州老窖利潤增長增加了新的引擎。
二是技術創新。一直以來,瀘州老窖積極響應國家加強白酒流通管理的要求,建立起了從農田到餐桌的全程質量溯源體系,真正讓“中國白酒的質量看得見”。瀘州老窖推動組建了國家固態釀造工程中心、國家酒檢中心、國家酒類包材檢驗中心等科技平臺,形成了在行業范圍內的技術和人才高地。
同時,還大力推動釀酒科技轉化利用,啟動實施了釀酒自動化、智能化技改試點。2016年全面啟動了投資超過70億元、占地3000畝的瀘州老窖釀酒工程技改項目。項目全部建成后,瀘州老窖也將成為中國純糧固態釀造濃香白酒的核心產區。
就在4月11日,瀘州老窖股份有限公司榮獲四川省質量領域最高榮譽——“四川質量獎”,是省政府對瀘州老窖質量工作的最高評價。
三是銷售創新。瀘州老窖創新開展技術營銷,廣泛開展“與大師一起美酒DIY”系列活動。創新開展文化營銷,連續10年舉辦“瀘州老窖?國窖1573封藏大典”,開創了中國白酒祭祀典儀的先河。
瀘州老窖還積極響應“走出去”戰略,不斷總結適合西方人的白酒銷售理念,與中國國際免稅集團、中遠集團和美國烈酒電商建立了戰略合作關系,完成了在歐洲、北美和東南亞等地區的市場布局。
伴隨中國政治、經濟、文化的全面崛起,以及“一帶一路”戰略的提出,作為中國民族產業的代表之一,瀘州老窖表現出了應有的文化自信,在紐約啟動了2017年國窖1573“讓世界品味中國”全球文化之旅,旨在借助全球通用的語言和形式“講好中國故事”,詮釋和傳播白酒文化這一來自古老中國的智慧與文化結晶,進一步推動中國白酒融入全球酒精飲料的市場格局。在業內人士看來,瀘州老窖的彈性遠遠不止于目前的業績。
在中國的白酒消費市場,濃香型占據七成份額。中國傳統文化復興的時代正在到來,而作為濃香鼻祖的瀘州老窖,將以品牌、產能、技術、管理、銷售多管齊下,重回“濃香國酒”地位。