我國自古好客，即便不說古代，現如今也是來有接風酒，走有送行酒，禮儀之邦的稱號也不是白叫的！
我國古代酒禮習俗之接風酒、送行酒：
我國人們都是很好客的，當家里來了客人時，都會很熱情的款待，當從遠方來了友人時，大家更會準備很豐盛的宴會來迎接朋友的到來，在宴會上人們都會飲用白酒，這就是現在經常說的接風酒。
接風酒主要是人們對朋友到來的歡迎，并且也是希望朋友旅途的疲憊可以減少一些，同時給朋友去除身上的厄運，接風酒也是希望自己的朋友在以后發展的更好，對朋友未來的一種祝愿。
當有朋友要去遠方時，也會給朋友準備宴會，在這種宴會上人們也會飲用一些白酒，送別朋友的宴會上的飲酒，都稱之為是送行酒。
送行酒一般都是人們在和朋友分別時，表達自己的不舍，也是希望自己的朋友在旅途和遠方一切順利，對自己朋友的一種祝愿。當朋友分別時，人們的心情都很悲傷，飲用一些白酒可以緩解人們內心的悲傷。
接風酒、送行酒等許多形式的白酒文化，從古代都一直沿用到現在，并且被人們一種延續下去，這也不失為一種傳統文化的延續。
