無論喜怒哀樂，日本人都特別喜歡下班后攜幾個朋友去喝上幾杯。記得在日本有一個電影叫做《黃昏清衛兵》，里面下班不喝朋友去喝酒的武士會被歸為異類。日本和中國一樣，喝酒是拉近關系，商業合作的必需品，但是國家與國家歷史文化不同，酒桌文化自然也就大不相同，今天酒桌文化國際站帶領大家走進日本這個國家來領略他們的酒桌文化。

　　第一點：從日本酒文化根源入手了解日本的酒桌文化

　　1.日本人大多喜酒，但是不會讓自己喝到難受，大多是微醺，這是日本酒文化的精髓。

　　2.日本酒文化中的干杯一詞，僅僅是一種禮貌用語，喝多少隨意

　　因為這個文化的不同還鬧了不少的笑話，給大家分享其中的一個：

　　一個中國市長到日本訪問，日本派了一名官員陪同到酒廠參觀。酒廠方面十分殷勤，把各種酒都拿了出來。中國市長每端起一杯酒，就和日本官員碰杯，口稱“干杯”，結果工廠沒有參觀完，日本官員已經倒下了。

　　事后，日本官員認為，自己倒地是因為尊重中方的習慣，每到“干杯”就喝光。中國市長大呼冤枉，他也在奇怪，日本干杯不是沾唇而已嗎，這位卻酒到杯干，莫不是酒鬼？

　　第二點：在酒桌上日本人最反感的事情

　　1.不要因為酒而失去理性

　　很多人因為酒后失去理性錯失機會，因為缺少自我管理的人被認為在工作上也不會太優秀。

　　2.吃飯的過程中令人厭惡的動作

　　舔筷子，把菜翻來翻去，用筷子碰到過的食物不夾走等，這些基本的錯誤不要犯。

　　3.說別人壞話

　　不論在任何的時候說別人壞話這點都是應該避免的。

　　第三點：說一下日本的勸酒

　　日本在法律中有這樣一條明文規定“防止醉酒擾亂治安法”第二條規定，強制勸酒行為將被處以48小時以下監禁，1萬日元以內罰款的處罰;如被勸酒者酒駕或因酒肇事，勸酒者同罪!所以中國的勸酒文化在日本是不能通用的。

　　日本的勸酒也是存在的，但是非常的隨意，采用的都是非常平和的方法，他們也有玩游戲的喝酒方法，愿賭服輸。

　　第四點：日本的酒席流程

　　1.開始：打擊到齊之后，由組織者宣布開始，第一輪是點生啤酒喝（日本人喜歡喝啤酒），然后干杯（如同上面講的，干杯的時候隨意喝一點就可以了）

　　2.中間：大家隨意喝酒，一般上司會為你倒酒，不要驚訝，平常心接受就可以了，中間一般不會有敬酒或是勸酒，自己喝完再叫就可以了。

　　3.結束

　　最后結束由組織者宣布，大家都再喝最后一杯，喝完之后就可以走人了。

　　綜上上述，想必我們可以弄清楚中國與日本酒桌文化的差異性，日本沒有勸酒的文化，但是日本有倒酒的文化，大家有興趣的話可以繼續探究一下。

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