百威啤酒由阿道弗斯·布希于1876年創(chuàng)制。它采用最為優(yōu)質(zhì)的純天然材料，以嚴謹?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵，低溫儲藏而最終釀成。在整套生產(chǎn)流程中，絕對不使用任何人造成分、添加劑又或是防腐劑。在具體的發(fā)酵過程中，又使用了傳承了數(shù)百年的山毛櫸木發(fā)酵工藝，使得啤酒格外清爽。在長達百年的發(fā)展過程中，該啤酒一直以其純正的口感、過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的好感，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，被譽為是“啤酒之王”。
百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的，當時他根據(jù)德語的語音起名，意思是不僅在德國有美味的啤酒，在美國也有味道鮮美的啤酒。
百威啤酒主要有以下5種成分：質(zhì)量好的大麥、米、酵母、水和啤酒花。百威啤酒的釀造過程總共需要30天，推薦飲用時間則在110天之內(nèi)，平時需要在涼爽的地方保存。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8℃～10℃，700毫升和640毫升的百威啤酒在瓶頸的錫箔處有獨特的溫度感應(yīng)標簽設(shè)計，當這里顯現(xiàn)出一只老鷹或是頭頂皇冠大寫B(tài)字母的標志時，就說明該啤酒到了最佳的飲用溫度。
百威啤酒在中國主要有以下品牌：百威、百威勁爽、百威冰啤、百威純生、百威勁檸等。
黃酒用糯米釀造，啤酒用大麥釀造（為了增加甜度，有些啤酒還會用到大米，例如百...
