酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，酒度的表示方法通常有公制和美制兩種兩種方法。
公制酒度
公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃條件下,酒精含量在酒液內(nèi)所占的體積比例。如某種酒在20℃時(shí)含酒精38％，即稱為38度。
美制酒度
美制酒度以Proof表示，是指在20℃條件下，酒精含量在酒液內(nèi)所占的體積比例達(dá)到50％時(shí)，酒度為100Proof。如某種酒在20℃時(shí)含酒精38％，即為76Proof。
英制酒度
以Sikes表示，但較少見。
中國(guó)酒度基本采用標(biāo)準(zhǔn)酒度法表示，如茅臺(tái)酒酒度為53度，也就是每100毫升酒液中含53毫升的純酒精。
全興大曲，酒質(zhì)呈無色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落口爽凈...
據(jù)一些專家研究，53度的白酒最適宜飲用，對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性...
很多人將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的...
把香料、果類、藥材直接投入到酒中，浸泡到一定的時(shí)間，取出浸泡液過濾裝瓶或是...
想要通過酒花判斷白酒度數(shù)，首先要有一個(gè)前提：必須是純糧釀造的白酒，假酒或是...
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