黃酒相對(duì)于白酒等其他酒精飲料，度數(shù)更低，適合更多的人群飲用，但黃酒除了飲之痛快之外，很多人飲用以求達(dá)到養(yǎng)生健康的效果，何種飲用方法合適養(yǎng)生？

　　夏季飲用黃酒可冰鎮(zhèn)

　　夏季一般天氣炎熱，可直接飲用黃酒原液，同時(shí)也可以在冰箱中冰鎮(zhèn)一下，味道更加的爽口，由于黃酒原液后勁比較大，很多初次喝黃酒的朋友都不了解，所以醉酒的較多，在喝的時(shí)候可以加入適量的涼開水沖淡飲用。在農(nóng)村夏季喝黃酒的人比較多，大多是在農(nóng)忙的時(shí)候提上一壺黃酒在勞累之時(shí)喝上一碗自釀的黃酒達(dá)到消暑解渴的目的。

　　冬季喝黃酒最好加熱

　　在冬季由于天氣寒冷干燥，所以喝黃酒的時(shí)候一定要記得加熱，加熱黃酒可以選擇原液黃酒，對(duì)于胃寒、胃酸朋友可以在黃酒中加入適量的蔥段、姜片、枸杞和紅棗等，黃酒在加熱過(guò)程中也要特別注意控制黃酒的溫度，一般加熱黃酒控制在50攝氏度左右便可，小火慢慢加熱，大火容易受熱不均勻，如果溫度過(guò)高，黃酒中的酒精成分會(huì)揮發(fā)掉，喝起來(lái)味道泛酸，沒(méi)有黃酒原來(lái)的醇香。由于黃酒在加熱過(guò)后入口會(huì)比較嗆口，所以在飲用時(shí)切忌大口，要小口慢慢品嘗。

　　坐月子喝黃酒要適量

　　在農(nóng)村女性在生產(chǎn)之后都要坐月子，很多家庭都自釀的有黃酒也便是月子酒，黃酒在坐月子期間飲用可以促進(jìn)產(chǎn)婦下奶同時(shí)可以加快身體的血液循環(huán)和新陳代謝，幫助身體的恢復(fù)，坐月子喝的黃酒都是帶有酒糟的，因?yàn)榧Z食在經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用之后，酒糟中含有大量的維生素和氨基酸以及其他的免疫物質(zhì)，可以幫助產(chǎn)婦快速的恢復(fù)，坐月子期間黃酒一般每次用量在100ml左右，原液和酒糟各占一半，可以放在稀飯和面條中一并使用。

　　搭配藥材需謹(jǐn)慎

　　和白酒一樣，黃酒也可以浸泡中藥，用于養(yǎng)生目的，針對(duì)于不同身體狀況和不同的養(yǎng)生目的，可以搭配不同的中藥材，對(duì)于浸泡藥酒，藥材并沒(méi)有統(tǒng)一的配方，更具每個(gè)人都會(huì)有不同的配方，可以在咨詢醫(yī)師之后飲用，俗話說(shuō)得好是藥三分毒，有不少朋友為了快速達(dá)到養(yǎng)生的目的，濫用藥酒，最終適得其反，在藥酒飲用上，大家一定要提高警惕性，并不是每個(gè)人都適合飲用藥酒的。

　　除此之外，民間也有許多黃酒的其它飲用方法，如搭配話梅、桂圓、荔枝、紅棗等等都有緩解月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精和腹瀉的特殊功效，但切忌牛飲、濫飲。

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