依據季節不同，很多人現在選擇自己在家用應季水果自釀果酒，這款自己釀造的含有水果的風味酒精飲料，有安全、健康、怡情等諸多好處。

　　安全

　　因為是自釀的酒，選用的原料都是當季的新鮮水果，而且不使用任何添加劑，也沒有任何污染，我們將這種自釀果酒稱做原生態的酒，這是世界上最安全的酒精飲料了。

　　健康

　　自釀果酒是減肥、美容的健康飲料，堅持常年飲用可以逐漸清除身體內的低密度脂肪，再配合適當的運動，其減肥、美容的效果相當明顯。自釀果酒減肥的藥理作用是：水果中天然存在的一種物質在類脂物新陳代謝中產生顯著效果，這種物質在水果成熟時生成，待水果發酵后，其成分又大大提高，飲用后會在人體內產生一種藥理作用，使人體中的低密度脂肪明顯減少，高密度脂蛋白水平增加，同時降低總膽固醇水平。

　　怡情

　　都知道琴棋書畫詩酒花可以陶冶情操，其實酒文化也是人類的藝術瑰寶。一段時間，一談起酒文化往往被理解成酒應該怎么喝，其實釀酒更是酒文化中的重要篇章。當你親自釀制了一桶水果酒，每天看著她的變化，欣賞著自己的作品，尤其是親朋好友全家人一起津津樂道地品嘗時，成就感油然而生。

　　與白酒、啤酒相比，果酒的營養價值更高，對健康的好處也更勝一籌，而釀造方法簡單，因此可以家庭自釀，當作飯后或睡前的軟飲料來喝。

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