茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖、西鳳酒，作為中國(guó)高端白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，一舉一動(dòng)都對(duì)整個(gè)白酒市場(chǎng)起著引導(dǎo)作用，尤其是高端中的至尊品牌茅臺(tái)，更是中國(guó)白酒行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。近日，坊間流傳，貴州茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)部會(huì)議將明星產(chǎn)品53度新飛天茅臺(tái)酒批發(fā)價(jià)格統(tǒng)一上調(diào)至860元/瓶，團(tuán)購(gòu)價(jià)調(diào)整至900元/瓶。一時(shí)間，茅臺(tái)“漲價(jià)風(fēng)”吹遍大江南北。記者走訪昆明市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，昆明零售價(jià)上漲幅度在5%以上。
聲音
現(xiàn)在賣(mài)茅臺(tái)基本不賺錢(qián)，我們公司還是靠賣(mài)一些中高端產(chǎn)品來(lái)尋求利潤(rùn)，太高端的利潤(rùn)很薄。但我們也不希望高端白酒價(jià)格持續(xù)走低，價(jià)格能夠回升到1000元左右，那會(huì)調(diào)動(dòng)起經(jīng)銷商和市場(chǎng)興趣的。
——昆明橡木桶酒堡負(fù)責(zé)人
漲價(jià)行為應(yīng)該會(huì)持續(xù)發(fā)酵，但要期望達(dá)到2008年的輝煌那也是奢望，因?yàn)楝F(xiàn)在的白酒消費(fèi)更趨于理性，價(jià)格太高就沒(méi)人買(mǎi)了，畢竟現(xiàn)在主力消費(fèi)群體都是自己掏腰包，但可以肯定的是價(jià)格上去了也就很難再降下來(lái)。
——云南鳳香酒業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人
隨著80后、90后成為社會(huì)消費(fèi)的主力軍，他們對(duì)白酒的喜好、忠誠(chéng)度不高，白酒主力人群減少，以及主力人群的轉(zhuǎn)移，使得高端白酒消費(fèi)也面臨著困境。不過(guò)此次漲價(jià)現(xiàn)象，還是會(huì)對(duì)白酒市場(chǎng)復(fù)蘇起到一定推動(dòng)作用。
——昆明酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)方志強(qiáng)
走訪
昆明商家不同程度漲價(jià)
“茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格從年初就開(kāi)始往上漲，茅臺(tái)53度飛天每瓶漲了50元左右，但我沒(méi)有漲價(jià)，還是按照原來(lái)的價(jià)格在賣(mài)，銷量也沒(méi)有太大變化。”一位煙酒零售店老板說(shuō)。他店中的53度飛天茅臺(tái)零售價(jià)為780元，五糧液52度水晶瓶零售價(jià)為630元。對(duì)于自己不漲價(jià)的原因，該老板說(shuō)：“就這個(gè)價(jià)格一個(gè)月也賣(mài)不出幾瓶，更不要說(shuō)漲價(jià)啦，另外我的進(jìn)貨渠道與其他家不同，所以價(jià)格相對(duì)便宜。”
不過(guò)，與這家店鋪情況相反的是，昆明市內(nèi)多數(shù)白酒零售店，幾乎都對(duì)高端白酒作了價(jià)格調(diào)整，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖都不同程度漲了價(jià)，其中以茅臺(tái)上漲幅度最大，有些最高每瓶漲到980元/瓶。五糧液漲幅相對(duì)統(tǒng)一，每瓶漲到650元/瓶。至于有店家以低于800元/瓶的價(jià)格銷售飛天茅臺(tái)，有商家表示此酒的真實(shí)性值得懷疑，不過(guò)漲價(jià)后熱銷局面還未出現(xiàn)。
追問(wèn)
庫(kù)存吃緊還是商家炒作
從2013年開(kāi)始，中國(guó)高端白酒消費(fèi)低靡。“現(xiàn)在高端白酒銷售基本就是批發(fā)價(jià)加上20元到30元銷售，每個(gè)月能賣(mài)出一件已經(jīng)不錯(cuò)了，很多商家都是在消化往年的存貨。市場(chǎng)需求空間的出現(xiàn)，導(dǎo)致了此番茅臺(tái)領(lǐng)漲現(xiàn)象出現(xiàn)。”昆明橡木桶酒堡負(fù)責(zé)人對(duì)市場(chǎng)有著自己的分析。
對(duì)此，昆明酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)方志強(qiáng)認(rèn)為，此次白酒價(jià)格小幅上漲受4方面因素影響。首先，生產(chǎn)材料成本上漲、勞動(dòng)力成本增加；其次，經(jīng)過(guò)這么多年的市場(chǎng)自我調(diào)整，供需關(guān)系得到了改善，白酒消費(fèi)從原有政務(wù)消費(fèi)，逐漸轉(zhuǎn)向商務(wù)消費(fèi)和自飲消費(fèi)，并且呈現(xiàn)良性消費(fèi)升級(jí)；還有就是，今年以來(lái)多家酒企多次控貨，供應(yīng)偏緊，加上部分經(jīng)銷商囤貨，一些地區(qū)出現(xiàn)庫(kù)存吃緊的情況；最后就是“羊群效應(yīng)”，由于春節(jié)后一線酒企開(kāi)始漲價(jià)或者在為漲價(jià)做準(zhǔn)備，其他品牌或出于跟風(fēng)，或出于競(jìng)爭(zhēng)需要，也被帶動(dòng)著提升價(jià)位，形成全行業(yè)漲價(jià)的氛圍。
建議
本土酒企可以借機(jī)突破
此番“漲價(jià)風(fēng)”將持續(xù)多久，帶來(lái)的影響有多大，對(duì)于身在其中的云南酒企是喜是憂？
“高端白酒漲價(jià)，對(duì)云南酒企來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。首先，為云南白酒騰出了一定的提價(jià)空間。其次，也讓云南酒企在新經(jīng)濟(jì)常態(tài)下尋求應(yīng)對(duì)之策，例如進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、提質(zhì)降耗、重新定位市場(chǎng)、更新?tīng)I(yíng)銷模式等提出了要求。所以，此次市場(chǎng)行為對(duì)云南酒企提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，以及下一步的發(fā)展帶來(lái)新的生機(jī)，是件好事情。”方志強(qiáng)說(shuō)。
他認(rèn)為，隨著市場(chǎng)對(duì)保健酒需求的增加，為滇酒發(fā)展提供了機(jī)遇，雖然拼品牌拼香型的滇酒始終難以挑戰(zhàn)“茅五劍”這些一流大品牌，短時(shí)間內(nèi)，更不能奢望縮小與發(fā)達(dá)地區(qū)間的消費(fèi)差距，但獨(dú)特的植物資源為云南發(fā)展露酒提供了良好機(jī)遇，如瑪咖酒、黑松露酒、葡萄蒸餾酒等，經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)培養(yǎng)，已開(kāi)始走向全國(guó)市場(chǎng)，引起了省外市場(chǎng)的關(guān)注。這都是滇酒可以迅速提升自身的良好資源基礎(chǔ)。不過(guò)對(duì)于滇酒生產(chǎn)企業(yè)，也不能因?yàn)槭袌?chǎng)的某次調(diào)價(jià)行為，就片面認(rèn)為自身生存空間得到優(yōu)化，而片面追求短期市場(chǎng)效應(yīng)。
