洋河對進口啤酒的熱情，證實了進口啤酒有望成為繼預調制雞尾酒之后的下一個“風口”。只是，想靠進口啤酒賺得盆滿缽滿，也并非易事。
大企業信心十足
“進口啤酒的熱潮，如同這個夏天逐漸攀高的溫度一般，毋庸置疑地來了。”這是一啤酒行業從業者對記者的感慨。
原來，在“5?20”來臨之前，洋河股份（以下簡稱：洋河）表達了對進口啤酒的濃濃愛意。
公開信息顯示，洋河持股69%的電子商務公司宅優購與德國奧堡啤酒正式簽訂戰略合作協議。未來5年，宅優購不僅會進口原瓶的德國奧堡啤酒，還將與德方攜手建立一套德國工藝4.0與電商相結合的生產流水線；另外，德國奧堡還將輔助宅優購在中國建立啤酒私釀基地，將德國啤酒生產工藝引入中國。
然而，期望遠不止此。洋河還將集合旗下260萬家門店資源及100億元的線上渠道，為德國奧堡啤酒在中國迅速打開市場而助力。
“目的，顯然是銷路打開后，洋河作為銷售商和渠道方的既得利益。”前述從業者說。
當然，對還處在調整中的酒行業而言，洋河已不是嘗鮮“第一人”。且不說那些早在2010年前就活躍在市場上的進口啤酒商，僅就大企業，洋河之前還有中糧。
早在今年3月，中糧名莊薈（中糧集團旗下的進口酒專賣店渠道品牌，中糧名莊薈國際酒業有限公司）宣布加碼進口啤酒，為此還引進了多個品牌，如德國領鷹、3Hourse三瑪、獅子亨利、莫拉塔公牛啤酒等。
不僅如此，其公司高管還曾公開表示，中糧名莊薈2016年計劃開店數量目標是300家，未來兩年內計劃開店1000家，完成1000家經銷商開發目標，10億元銷售額。不過，這其中不僅僅是進口啤酒，還包括進口葡萄酒。
雖然這些只是酒企為了取得更好業績的“正常現象”，但依舊引發了行業的高度關注。
“對有了相對穩定的用戶和渠道的洋河而言，成本已經相對固定，為了收益最大化，只能靠不同的品類來滿足消費者日益多元化的需求。這是一個正常的商業邏輯，并不奇特也算不上創新。”一行內人對記者說。
另一類觀點是，洋河已漸進入瓶頸，作為白酒企業，其涉及葡萄酒業務甚至曾對預調制雞尾酒“抱有幻想”，只能說明其急需新的利潤增長點。
“中國的啤酒市場，現在處于動蕩時代，百威沒有動作，只是在等時機。而洋河多少有些渾水摸魚。”前述從業者說。
小酒商壓力陡增
不論昨日的中糧還是今日的洋河，大公司對進口啤酒的興趣并非沒有道理。
現實是，經過多年的快速增長，中國已坐穩世界啤酒產量的頭把交椅，傳統工業啤酒已進入成熟期，啤酒企業紛紛開始了從增量到提質的“轉身”。與此同時，隨著中國經濟快速發展，國民消費水平提高，市場對“更好喝”的啤酒需求呈爆發式增長。
數據顯示，2015年1-12月，中國進口啤酒53.8349萬千升，同比增加59.4%；金額為5.75121億美元，同比增加41.3%。2016年1-3月，中國進口啤酒10.039萬千升，同比增長34.2%；金額為1.11397億美元，同比增長36.8%。2015年的進口啤酒總量是2010年的11倍之多。
“只要市場有好產品，很快就會有很多人扎進來。”天津一進口啤酒商對記者說。他感受到的進口啤酒逐漸熱起來的時間是在2012年。只是，在他看來，進口啤酒的生意并沒有那么好做。
“因天津的地域特點以及消費習慣，進口啤酒在天津港(8.770, 0.05, 0.57%)清關之后，大多流向了福建、江浙和東北。另外，在進口啤酒逐漸熱起來的同時，進口啤酒的價格競爭也變得尤為激烈。從進口商、批發商到零售商，加價幅度并不大。其零售價和一些國產的高端啤酒價格基本持平，所以，近一兩年來，進口啤酒的銷量出現增長。”前述酒商表示。
即便如此，他做進口啤酒這幾年也沒怎么賺錢。相反，2015年算下來還虧了。“為了增加客戶的黏性，一箱進口啤酒我們加個三五塊就賣，很多時候還不夠運輸費和人工費。”
讓他擔心的是，相對于白酒、葡萄酒，進口啤酒的保質期是一個短板。從國外運到國內通常需要兩三個月，之后才能實現國內的流通。如果不能在具體的流通過程中實現“快速流轉”，就很容易賠錢。
簡單說，白酒在渠道中可以囤貨，可以滯留，進口啤酒就不行了。滯留在哪一個層面，哪一個層面就有賠錢的風險。
對于洋河將來要生產“進口啤酒”一事，該酒商表示，所有國產化的進口品牌，在國內生產的產品口感和在國外生產的完全不一樣。洋河未來的產品，最多也只能算是“進口品牌”。
好消息是，大企業的進駐，或將壓低進口啤酒的市場售價，給消費者帶來真實惠。但相應的隱患也由此而生。
“價格下行，會給小進口酒商帶來很大壓力。一些品質相對較差的進口產品也會因此流入國內，從而保證他們在產品上的價格優勢，以獲取相對穩定的收益。”前述酒商說，當然也會有部分小進口商選擇做一些更加專業或者有特色的產品來保證自己的生意不受影響。但不論怎樣，在進口啤酒領域，激烈的競爭已不可避免。
