2月18日，省食藥監局對外公布633批次省級食品安全監督抽檢和2058批次國家級食品安全監督抽檢結果，12批次食品不合格。
本次抽檢涉及焙烤食品、蜂產品、酒類、糧食及糧食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水產品及水產制品、調味品、飲料、乳制品、蔬菜及其制品和食用油、油脂及其制品12類食品。檢出4批次調味品、4批次酒類、3批次肉及肉制品、1批次水產品及水產制品不合格，不合格產品生產廠家包括沈陽市純卿食品廠、遼寧皇家牧場酒業有限公司、沈陽永大食品有限公司、大連全順水產有限公司等。
酒類產品的不合格項目均為酒精度。其中鳳城市映山紅老窖酒業釀造廠生產的喜酒、沈陽市東泉酒廠生產的東旺高粱原漿酒酒精度偏低，遼寧皇家牧場酒業有限公司生產的皇家牧場藍彩酒、喀左白塔子苗圃鑫興酒廠生產的酒千禧酒酒精度偏高。據了解，酒精度項目是衡量白酒制造工藝效果的一個重要指標，能較大程度影響口感。酒精度不合格的原因是一些白酒生產企業生產工藝水平低，無法有效控制酒精度的高低； 還有可能是一些小型的白酒制造企業為了節約成本，故意標高酒精度，以提高售價。
