
10月30日第93屆全國糖酒商品交易會(huì)于29日-31日在南京召開。白酒營銷人士肖竹青在接受新華食品采訪時(shí)表示,在白酒回歸本質(zhì)的時(shí)代,研究消費(fèi)者需求、重視消費(fèi)者體驗(yàn),是白酒行業(yè)的分水嶺。對(duì)于未來白酒行業(yè),香型融合、高性價(jià)比、個(gè)性化定制、更好地消費(fèi)體驗(yàn)將成為趨勢(shì),酒企要順勢(shì)而為。
肖竹青表示,本屆糖酒會(huì)有三大亮點(diǎn)。一是糖酒會(huì)賣模式比賣產(chǎn)品的生意好。同質(zhì)化產(chǎn)品泛濫,而創(chuàng)新思維吸引越來越多的經(jīng)銷商關(guān)注。二是“里子酒”顛覆“面子酒”。依托央視廣告和豪華包裝堆砌起來的“面子酒”時(shí)代一去不復(fù)返,高性價(jià)比的地產(chǎn)酒開始崛起。三是摒棄單純的廣告,重視事件營銷。
肖竹青指出,糖酒會(huì)的生態(tài)圈功能正在得到強(qiáng)化。現(xiàn)在的糖酒會(huì)更多承載了產(chǎn)業(yè)鏈上下游交流、交易職責(zé),咨詢公司推銷理念,防偽公司推銷技術(shù),IT公司推銷互聯(lián)網(wǎng)思維,產(chǎn)業(yè)鏈上下游交易很活躍,而買賣糖酒商品交易額在下降。
對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)酒企,肖竹青認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)改變了我們獲取信息的方式,對(duì)于白酒行業(yè)來說是一種銷售服務(wù)的工具,通過互聯(lián)網(wǎng),經(jīng)銷商可以找到新產(chǎn)品、新廠家,而廠家也可通過互聯(lián)網(wǎng)搭建與經(jīng)銷商、消費(fèi)者溝通的平臺(tái)。此外,互聯(lián)網(wǎng)改變了品牌傳播的模式,傳統(tǒng)廣告價(jià)值越來越小。“把好的故事講給消費(fèi)者聽,才能產(chǎn)生情感連接和共鳴,而互聯(lián)網(wǎng)讓故事的傳播成為可能。”
“過去高端酒包含著央視的廣告費(fèi)和豪華包裝,未來的白酒強(qiáng)化性價(jià)比和消費(fèi)體驗(yàn)。酒企要重新審視自己的產(chǎn)品和服務(wù),而嘩眾取寵只會(huì)曇花一現(xiàn)。”肖竹青說。
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