按照慣例，隨著中秋節的到來，也預示著白酒銷售旺季的到來。眾所周知，最近兩年白酒行業處于調整期， 在8月30日“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”上與會專家分析指出，中國白酒版圖正在發生巨大變化，黃淮白酒在黃金十年期通過品質升級、品牌打造、市場建設等多方面的努力實現了與川黔白酒的平等對話。今天產業環境發生了前所未有的變化，黃淮白酒必須抓住這次變革的主旋律，研究出相應的戰略，才能實現可持續發展。

　　8月30日，以“轉型與機遇”為主題的“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”在江蘇淮安隆重開幕。我省重點生產企業與實力派酒類流通企業代表出席大會，共商“新常態”下“蘇魯豫皖四省”白酒在行業格局重置期的發展方向與模式。論壇上發布的《蘇魯豫皖四省白酒發展研究報告》明確指出，從國家政策走勢來看，保護生態環境已成為所有行業不可觸碰的紅線，白酒作為生態釀造的先天產物，四省白酒一定要以產業為本，打造文化生態地理產區。關于保護生態環境，杜康一直在努力。據了解，杜康這些年投入重金持續改善生態環境、釀造環境，并在2014年獲得了“中國酒業唯一的生態原產地保護產品”榮耀。

　　在“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”召開的同時，第十一屆河南省糖酒食品博覽會在信陽舉行。

　　為適應企業發展需要，河南陳州酒業有限公司在淮陽縣產業集聚區建設了新廠區，9月8日，河南省陳州酒業喬遷開業儀式在河南省淮陽縣舉行。中國著名白酒專家梁邦昌、河南省酒業協會會長熊玉亮等酒業大佬及陳州府酒各地經銷商到場祝賀。

　　9月9日，河南姚花春酒業建廠40周年暨一年一度的開窖封壇大典在河南省許昌市鄢陵成功舉辦，現場推出的99壇姚花春原酒被認購完畢，現場舉行了封壇儀式。

　　新思維或將帶企業走出困境

　　白酒行業目前仍處于調整期，但也正是在這樣的困惑當中，反而激發了優質的新思想出來，這些企業以新常態之新思維，將企業帶出了困境與泥潭。

　　在杜康今年新品發布會上，杜康連推白酒+蟲草的杜康1號、針對80、90后等的青春時尚小酒杜二、契合消費趨勢的綿柔原漿三款戰略新品，通過更精準的產品定位，實現與消費者的溝通、互動、分享。在品牌運作上，杜康一改白酒企業高高在上的思路，從人文關懷出發，在關懷中溫暖，在溫暖中勉勵。

　　在姚花春酒業乙未年開窖封壇大典上，采用質樸陶壇儲存的首釀99壇，消費者認購后可以直接提貨，姚花春酒業免費提供質樸陶壇也可選購五斤青花和鈞瓷壇分裝，貨物送達時附有全國知名酒類專家專業評語的收藏證書。消費者也可免費在姚花春“洞藏酒窖”儲存20年。在本次活動中，姚花春梅香私享酒新品系列產品宣告上市，與會白酒專家對姚花春私享酒進行了品鑒，并給予了高度評價。

　　同時，由姚花春酒業公司投資建設的迪璞飲品公司也宣告建成投產。

　　據介紹，第十一屆河南省糖酒食品博覽會是在行業深度調整的大環境下召開的。河南省糖酒食品流通協會會長王慶云認為，越是在行業調整之際，作為行業組織，越應該為行業多思考，多做實事。他說，糖酒會只是一個平臺，是一個“服務的點”。很多工作在糖酒會之后，協會秘書處要通過多種形式，充分整合各種資源，對參展企業加強服務。從經銷商產品動銷服務做起，為河南糖酒食品行業健康發展注入活力。

　　激發潛能 練好內功

　　內生動力，才是永久驅動力。

　　2014年，陳州酒業并購了淮陽縣陳州酒業有限公司，2015年在淮陽縣產業集聚區建設了全自動生產線，更使陳州府酒發展邁上了快車道。

　　河南省陳州酒業有限公司董事長兼總經理宋云霄告訴記者，通過不懈努力，陳州府酒走過一條不平凡的發展之路，陳州府酒詩書酒道文化館，是融合了淮陽區域文化、伏羲文化、陳州文化、詩畫文化、酒文化、旅游文化、餐飲文化為一體的綜合性白酒酒莊體驗中心。

　　在活動當天，與會專家品鑒了陳州府酒，河南工業大學授予陳州酒業河南工業大學“研究生教育創新培育基地”，河南省酒文化研究所授予陳州酒業“河南省酒文化研究所陳州府研究基地”等。

　　據了解，杜康自2014年底導入精益化管理，對組織架構進行了大刀闊斧的調整，降低了渠道長度，極大地提升了為經銷商服務的效率，從而激發出活力與潛能，帶動了銷量翻番。通過精益的管理思想，樹立企業的標準化，通過精益和管理，促進企業的發展。對于白酒探索總體思想、集約化發展、精益和管理、標準化建設都有積極意義，從而完成區域性品牌的成功突圍。

　　在酒業變革與重塑期，行業更需要一種自我顛覆的魄力與敢于變革的勇氣。杜康以積極的探索與擔當精神，為酒企提供了一種新思維、新風向。

　　 在“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”上，與會嘉賓形成共識：10年前的“蘇魯豫皖”峰會成就了四省白酒不同于川黔板塊的產品風格，讓黃淮白酒產區的大旗在整個行業迎風飄揚。今天，黃淮白酒以“2015蘇魯豫皖白酒高峰論壇”的召開為契機，抓住機遇，積極進行資源整合與戰略協作，通過主題論壇、宣傳報道、專家顧問等多種形式，在技術、酒體、營銷等諸多方面進行系統研究、集中攻關，壯大區域企業實力，再次提升了蘇魯豫皖白酒的整體競爭力。

　　相信，在這個中秋節之后，中原白酒企業將會迎來更加美好的明天。

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