酒廠起源

　　湖北省潛江市自古以來，即隸荊州管轄，亦屬江陵府。境內物產豐富，水草茂盛，夙有“水鄉園林”之譽。《漢書·地理志》即謂這一帶“有江漢川澤山林之饒”，“民食魚富”，釀酒的歷史甚久。依據《潛江縣志》的記載，早在東漢獻帝建安十六年(211)，當地居民便用“孔明泉”的水來釀酒。此泉為諸葛亮屯兵于此所挖掘，泉水清洌甘美，終年不竭，宜于釀制酒品。故晉、唐、宋各朝，這兒均產美酒，馳名遠近。

　　由于民間釀酒之風興盛，再配合著各種節令結社之俗，釀酒業遂極度繁榮，好酒美不勝收。《湖北通志》稱，荊州“民相率以重陽日造酒為最佳，謂之重陽酒。臘月造者為臘酒，春月造者為春酒，又有以社日造者”，即對此現象做了一些著墨。而美酒向與文士結下不解之緣，傳世之詩句不絕，如“修爵瀉醁醽，絲竹禁勿奏”、“對此經須貰醇酒”、“雙柑斗酒臥斜陽”、“相逢舊好酒須醇”。其中，最為人所傳頌的，為清邑侯王又旦之詩，詩云：“郢南園林君家好，繞屋千株皆十圍。直須多沽市上酒，酩酊日日款君扉。”詩中的“郢南”，即指今日“園林青酒廠”所在的園林鎮及榆潭城一帶。

　　20世紀60年代初，當地政府在舊酒坊的基礎上，建成“潛江縣國營酒廠”。生產清香型“孔明泉大曲酒”。70年代初，該廠有意突破現狀，經不斷地試驗及品評后，終于在1974年研發出“融酒、藥、糖為一體，集色、香、味成一格”的天下名酒——園林青。1984年時，為打響知名度及利于行銷，易廠名為“園林青酒廠”。

主要產品

園林青

　　本酒以該廠自制的清香型孔明泉大曲酒為酒基，配入竹葉、丁香、砂仁、當歸、檀香等l2味名貴中藥材和冰糖釀制而成。具有健胃強身、補氣活血、滋肝潤肺等功效，如能適量常飲，對身體助益甚大，可以祛病延年。

品味殊榮

　　園林青屬植物藥材配制酒，酒度為39°，糖分為0.7%，總酸為0.03%。酒液金黃透明，酒體醇和綿柔，藥香、酒香融和，諸味諧調適口，回味芳香悠長。贊譽之詩詞不斷，如劇作家曹禺云：“萬里故鄉酒，美哉園林青。”秦含章教授詩云：“楚天有酒園林青，鄂地無垠潛水汀。開胃消化常兩用，色香味美自成型。”而釀酒專家周恒剛所寫的對子，則是“園林郁金，香籠園林”。

　　園林青一經釀成，即獲1979年湖北省科技創新產品獎，成為酒林新寵。先于1980年、1984年和1988年三度被評為湖北省優質產品，1984年以后，開始馳名海內外，同年即獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎。1985年時，在中國第四屆評酒會上，榮獲國家優質酒稱號及金質獎章。1990年則獲輕工業部優質產品稱號，于1992年榮獲香港國際食品博覽會金獎。現已奠定其強勢地位，廣被各方看好。目前除神州各大城市外，亦流行于東南亞諸國，銷路正直線上升中。

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