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酒企應不論規(guī)模論品質(zhì)

收藏        分享時間:2015/7/30 11:37:47 瀏覽:1496人 來源:中國酒志網(wǎng) 編輯:阿武美酒
酒企應不論規(guī)模論品質(zhì)

  近來關于“茅洋五”的論調(diào)再次泛起,三四年前該論調(diào)曾經(jīng)出現(xiàn)過,再次出現(xiàn)意味著洋河進軍行業(yè)老二寶座的步履更加堅實。從洋河股份公司數(shù)據(jù)來看,2015年一季度洋河的銷售規(guī)模與五糧掖銷售規(guī)模非常接近,僅僅相差5個億,五糧液目前排列第二,洋河位居第三。從兩公司2015年的發(fā)展勢頭來看,洋河穩(wěn)中有的增趨勢似乎更為明顯,這也許是“茅洋五”論調(diào)再次出現(xiàn)的背景。

  但個人認為,酒企,千萬勿以規(guī)模論英雄。

  白酒行業(yè)近30年來的發(fā)展有一個顯著規(guī)律我們早就總結(jié)出來了,那就是價格決定論。同樣是白酒知名品牌,但品牌的美譽度及價值感源于其產(chǎn)品的價格高低,價格越高的產(chǎn)品,其背后品牌的價值感就越強,反之越低。當然,這樣的產(chǎn)品必須是有消費者規(guī)模的,如果沒有消費者規(guī)模,沒有市場基礎,這樣的產(chǎn)品只是個“形象產(chǎn)品”,對品牌價值感的提升沒有絲毫用處。

  與之相關的規(guī)律或者現(xiàn)象是,品牌價值越高的企業(yè),其發(fā)展越穩(wěn)定。三十年來,茅臺、五糧液這兩個企業(yè)在絕大部分時問內(nèi)都穩(wěn)居行業(yè)前兩位,中間偶有坐上老大座位的,但時間都非常短。在最近三年的行業(yè)調(diào)整期,這兩大龍頭企業(yè)依然保持了其穩(wěn)定性,更進一步說明了它們的品牌力。這種現(xiàn)象的根本原因是,這兩個企業(yè)擁有真正的“品牌力”,這種品牌力是由其價格定位以及消費者定位促成的,具有鮮明的排他性。那些歷史上曾經(jīng)偶爾問鼎行業(yè)第一的企業(yè),比如汾酒、古井、全興、瀘州老窖等,它們都有一個共同點,均是以規(guī)模上位,因為一時的市場變化,企業(yè)規(guī)模做到最大,但市場形勢一變,它們的“規(guī)模”隨即“消失”,又被打回“原形”。做白酒的企業(yè)領導須深知,規(guī)模易做大,品牌難做強。

  當前的白酒行業(yè)呈現(xiàn)出異常鮮明的“2+6+N”之三級格局:茅臺五糧液兩大品牌和區(qū)域強勢品牌,中間則是一小群有全國影響力的品牌,包括洋河、瀘州老窖、劍南春、郎酒、汾酒、古井六大品牌,第三極則是區(qū)域強勢品牌,這些區(qū)域要么是一個省,要么是幾個地級市。茅臺五糧液兩個企業(yè)擁有強大的品牌,得以憑借一個單品將其規(guī)模維持行業(yè)前列,而后面六個企業(yè)則是以晶牌力、產(chǎn)品力、渠道力等綜合實力在全國市場上(或多個省份)擁有一定的市場份額和品牌影響力。在這“三力”中,六個企業(yè)要么以品牌力見長,如劍南春或汾酒,要么以渠道力見長,如洋河,要么以綜合實力見長,如瀘州老窖,但它們的缺點是還沒有一個強大的品牌,強大到可以起到排斥同類產(chǎn)品作用的品牌。即使如洋河這么優(yōu)秀,即使它的海之藍在全國市場擁有龐大的規(guī)模,但它也無法做到排他性,一旦它的渠道力有所減弱,其他品牌會迅速跟進,搶占它的市場份額。劍南春曾經(jīng)在它自己的價位上擁有獨一無二的地位,但由于其他竟品的跟進,它的這種地位已經(jīng)被大大削弱,金、銀劍南的加入對其規(guī)模增長大有好處,但長期來說對其“劍南春”品牌的影響力還需要審慎評估。

  對比茅臺、五糧液,這六個企業(yè)的品牌有一定的美譽度,但還沒有精準的定位和精準的消費者人群,這種美譽度是比較模糊的,其價值感也不那么鮮明、銳利。六個企業(yè)處于“2”和“N”兩個群體之間,上可進入茅五陣營,下可進入“N”陣營,往下走非常容易,但往上走異常艱難,需要前瞻且精準的品牌定位,需要艱苦卓絕的努力,更需要持之以恒的堅守。瀘州老窖的“國窖”正走在這條路上,前面的十年走得非常順利,但突然之間變得坎坷起來,未來之途可能更加艱難,但瀘州老窖的戰(zhàn)略依然很堅定,值得贊一個!

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