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揭秘內蒙古酒類市場狀況

收藏        分享時間:2015/7/23 11:39:27 瀏覽:8606人 來源:中國酒志網 編輯:阿武美酒

  內蒙古自治區橫跨東北、華北、西北三大區,東南西與8省區毗鄰,北與蒙古國、俄羅斯接壤。廣闊的地理環境使得內蒙古各地消費者的差異化明顯,不同地區的消費習慣和品牌構成有明顯不同。據了解,除了河套之外,目前沒有一家企業能將內蒙古市場做透,大部分企業的產品只是存某幾個地區甚至是一個地區銷量比較好,還有一些酒企連自己的家門幾市場運作都不到位。分市場來看,呼和浩特白酒市場上品牌眾多,消費比較集中,以濃香產品為主,清香產品也有一定銷量,當地以42度及以下的度數為主。而包頭則是清香白酒的天下,其他香型運作起來難度比較大,當地以低度酒為主。鄂爾多斯前幾年酒市非常“瘋狂”,但近幾年來消費下降,市場上又出現了非常多的“頂賬酒”,所以該地的酒市情況并不明朗,目前紅云比較突出,當地以清香型為主,飲酒度數為38~42度為主。臨河50%的市場屬于河套,駱駝12年和一擔糧在當地也有不錯的氛圍。赤峰市場比較混亂,酒水消費水平不高,以低端白酒為主,品牌方面,赤峰白、奧淳銷量相對較好。通遼的散裝酒不錯,蒙古王、開魯老白干和扎旗二鍋頭也有不錯的氛圍。

  內蒙古“金三角”的市場基本面

  記者在走訪內蒙古市場時得知,呼和浩特、包頭、鄂爾多斯并稱為當地的酒市“金三角”,原因是三個地方的酒水消費量較大,且距離較近,它們的市場開放性較強,很多外省品牌都愿意選擇這三個市場來拓市。不過值得注意的是,受整體經濟調整期的影響,鄂爾多斯支柱產業——礦產產業受到沖擊,當地人口逐漸減少,而且抵賬酒盛行,致使當地的酒水市場表現一般。

  呼和浩特:白酒格局已形成

  由于是內蒙古的自治區首府,各企業對呼市的重視程度不言而喻,無論是自治區內企業還是外省酒企,都將其作為重點市場來運作。目前呼市的品牌格局已經非常清晰,100元以下的市場基本由本省品牌來掌控,包括蒙古王、草原白、純糧液等,其中“白牛”作為外來品牌,存低檔酒市場銷量突出。據當地經銷商介紹,“白牛”的市場零售價格在15元/瓶,幾年以前其在呼市周邊市場銷售得特別好,呼市本地的經銷商將這款產品引入當地,引起了一股“白牛”的風潮,此外,包頭市場上該單品銷售情況也非常不錯。不過從今年開始,“白牛”受到了地產品牌純糧液的阻擊,純糧液導入的渠道和“白牛”類似,因此搶占了“白牛”的一部分市場。

  幾年以前,蒙古王通過“藍包”這款單品拿下了呼市,其市場零售價為60元/瓶左右,由于產品運作多年,利潤逐漸透明,所以企業現在開始運作“黃包”,由于其包裝類似蒙古包,消費者除了自己飲用以外,很多人也會將其送給外地的朋友。值得一提的是,蒙古王是內蒙古酒企中為數不多的對渠道掌控力特別強的一家企業,因此其市場基礎比較深厚。草原白銷售比較好的產品是綠草和小壇酒,其中綠草的價格在80元/瓶左右,小壇的價格在45元/瓶左右。100元以上的市場除了河套外,最突出的產品就是外省品牌了。其中,河套的主銷產品為39度河套王,市場價格在148元/瓶左右;五星河套王市場售價在200元/瓶左右;42度河套王在300元/瓶左右。

  據了解,河套的政府公關工作比較到位,是政府的接待用酒,這些核心消費群體對產品的銷售起到了非常關鍵的帶動作用。此外,河套在市場上的開發產品比較多,對河套產品起到了很好的烘托氛圍。除此之外,洋河藍色經典、汾酒、劍南春、茅臺、五糧液等一線名酒占據了更高端的一部分市場。而當地經銷商介紹,呼市消費者對地產酒有很深的情結,而外省品牌中,一線名酒的機會更大一些。

  洋河進入呼市已經有幾年的時間了,之前通過藍色經典將市場運作起來,現在該系列已經逐漸進入成熟期,因此該品牌在市場上通過藍色經典提量。據了解,藍色經典系列中銷售突出的品牌為海之藍,在當地的宴席市場上也有一定的氛圍,因此企業為了促進銷售,也在做促銷活動,消費者購買四瓶海之藍可以獲贈兩瓶,力度非常大。此外,洋河在當地煙酒店的陳列投入力度非常大,當地人流量大的煙酒店都能看到其產品陳列。洋河微分子目前在呼市有兩家經銷商,其中一家經銷商順延了藍色經典的網絡,以流通渠道運作微分子,而另一家經銷商則主要運作團購渠道,廠家對經銷商的支持力度非常大,一個月助其召開七場品鑒會,來拉動核心消費群體的購買。

  近幾年來,呼市的葡萄酒氛圍也在逐漸上漲,再加上自治區內葡萄酒企——漢森的大力推廣,消費者對葡萄酒的接受程度越來越高。據了解,當地市場上葡萄酒的主要品牌為漢森三星、漢森四星、張裕解百納、長城赤霞珠系列等。而當地運作葡萄酒的經銷商也談到,漢森對呼市非常重視,以前這里是長城的天下,卻已經逐步被漢森瓦解,想運作這里的市場,沒有一定品牌很難成功。此外,威龍有機葡萄酒和威龍傳奇也在大力度運作當地的葡萄酒市場,運作該品牌的經銷商通過商會的力量,慢慢滲透到當地主流消費群體中。而且,威龍的產品和漢森也是直面競爭最激烈的一個品牌,因為兩家都在主打“有機”產品。

  由于包頭人口眾多,且集中,65%以上的人口集中在市區,人口數量超過呼和浩特,因此整體的白酒容量也較大,據經銷商估算,約有35億元左右,大于省會呼和浩特的白酒容量。包頭市區有五個行政區,包括昆都侖區、青山區、東河區、九原區、石拐區等,其中,東河區離其他行政區較遠。從整體上來看,包頭主要以地產酒為主,暢銷品牌是河套酒和本地金駱駝酒業的產品。具體來看,可以從兩個大市場來說,其中,由于東河區離其他行政區相對較遠,而同時也是金駱駝酒業的大本營和根據地市場,因此,主要以金駱駝酒為主,其主銷產品有三個,分別為包頭魂,售價150元/瓶左右;富硒系列,價格區間為50~150元;一品峰,售價在50元/瓶左右。其他行政區相對集中,市場情況相似,當地暢銷產品則以河套為主,駱駝為輔。表現最突出的則是河套。其中,河套的主銷產品包括三個單品,分別是300元/瓶左右的42度河套王,190元/瓶左右的36度河套王,148元/瓶左右的39度河套王。100元以下的市場中,去年進入包頭的河套金馬系列銷量不錯,其價格在35~88元之間。河套酒之所以暢銷,一方面是因其是本地酒,另一方面是由于政府的支持和保護。此外,在度數方面,主流度數主要集中在36度~42度之間;在香型方面以清香型和濃香型為主。

  在宴席渠道方面,白酒的消費量也較大,平均一桌1~1.5瓶,洋河在宴席渠道表現較好。但目前宴席渠道也存在這樣一個現象:頂賬酒盛行,品牌多種多樣,這就導致了其他品牌在宴席的推廣難度較大。

  鄂爾多斯:頂賬酒庫存大,低端酒暢銷

  自經濟進入調整換擋期之后,鄂爾多斯的經濟泡沫消失,煤礦企業停產、民間資本撤離后,市場上出現了非常多的頂賬酒,而且以盒裝酒為主,品牌十分雜亂,基本都屬于利潤型產品,而且不具備品牌影響力。由于頂賬酒的出現,鄂爾多斯很多人飲用盒裝酒的時候都自帶,很少出去購買。據當地經銷商估計,70%以上的鄂爾多斯人家里都有頂賬酒。頂賬酒除了在日常消費中,宴席中的出現率也非常高,除了有頂賬酒的家庭自己使用,也因為很多人都在甩賣這些頂賬酒,由于價格便宜且不透明,很多消費者都會選擇購買。在這樣的背景下,這些頂賬酒的庫存至少需要三年時間才能完全消化掉。為了盡快使市場恢復正常秩序,現在政府也出臺了一些政策來拉動市場的消費,比如舉辦少數民族運動會等特色活動拉動消費。除此以上不正常的酒市,低端酒市場很具潛力,具體來說,低端酒消費以15元的裸瓶酒為主,其中在當地精耕多年,地處蒙東的裸瓶紅云酒表現突出,占據了當地低端酒70%的份額,此外,一擔糧、紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭銷售也占據一定份額,他們之間也勢均力敵。在香型方面,鄂爾多斯比較傾向純糧釀造的清香型白酒,當然,也有部分濃香型白酒。

  天蒼蒼,野茫茫,風吹遍地是機會!

  縱觀內蒙古白酒企業,除河套集團發展規模比較大,其他都屬于中小型企業。其整體數量在200家以上,分布在不同地區。酒企的多數量和類型多元化使內蒙古白酒市場更具潛力和機會。這是一個極具潛力的大市場,廣地界,大區域,淳樸豪爽的民風,給內蒙古酒市帶來哪些機會和可能?

  低度數、綿柔口感受歡迎。

  整體來說,盡管內蒙古地處北部偏遠地區,但其主流度數集中在36度~42度之間,因此,低度數于內蒙古酒市而言是一個機會。細數內蒙古各地暢銷品牌,無論是地產酒還是外地酒,都集中在這個區間。據了解,隨著人們對身體健康的重視,低度數已經成為主流,即便是偏遠地區也是如此,而當地人也有了一種共識,即中低端酒喝低度,高端酒才喝高度。據經銷商介紹,在鄂爾多斯,酒質好,有良好口碑的產品才最具潛力。同時,在呼和浩特、包頭等地,洋河都有一定的市場份額,除了洋河存渠道的精耕,也因為其在口感上的創新比較受消費者歡迎,在當地宴席渠道,洋河占據一定市場份額。此外,在香型上,清香型和濃香型是主流,對醬香型等其他香型的認可度相對較低。

  酒質為王,營銷為輔。如果在內蒙古,你問到為什么當下暢銷的草原白酒會如此火爆,他們肯定會回答你,因為酒質好,適合當地人的口感。在呼和浩特,一個很少做廣告和渠道的地產小品牌從2013年下半年開始,忽然開始在市場上風行,消費者自點率很高,不是因為其有多么強的實力、多么獨特的包裝,僅僅是因為酒質和口感。據當地經銷商介紹,由于內蒙古地處北部草原,由玉米和高粱釀造的白酒口感更受歡迎,同時草原白喝后整體感覺比較舒適,38度的度數較低,因此很受青睞。在內蒙古消費者看來,酒質好的酒勝過廣告和宣傳。因此,酒廠在做營銷時,除了進行“高空轟炸”,還要注重品質開發,關鍵是要消費者能夠喝到并愛上自己的產品。

  低檔酒市場變動,出現新的機會點。內蒙古整個市場的情況大致相同,地產酒強勢,因此限制了其他新品的進入。而外來品牌的成功、中低檔市場消費量大等現狀反映出當地市場具備較大的開發潛力。當地市場有眾多地產酒,河套系列堪稱這個市場的領軍品牌,它不但占據了全區大部分地區,而且涵蓋著高中低檔各個價位,而各地區域流行的地產品牌又不盡相同,不過這些品牌對于20元以下的市場關注程度還不夠,因此,外省品牌如果進入內蒙古酒市,可以考慮從低檔酒市場做起。據了解,牛欄山二鍋頭的“白牛”,在呼和浩特和包頭兩個市場的銷售份額已經超過了1個多億,現在地產酒純糧液也在打造這個價格帶的市場,搶奪了“白牛”的一部分份額。市場的變化為其他品牌創新了新的機會,誰能在這場變革中搶到消費者,誰就有可能成為低檔酒市場新的王者。

  細致化運作,搶奪傳統型銷售渠道。相對其他省份來說,眾廠商在內蒙古酒市的運作手法較為傳統,大部分商家將精力都投入到了傳統渠道上,他們在流通、酒店、名煙名酒店等方面爭奪得較為激烈,但這并不意味著新品牌在這方面沒有機會。據調查,內蒙古的廠家和經銷商運作市場的手法都比較保守,酒店還是派駐業務員、兌換瓶蓋費等傳統做法,而煙酒店方面則是給予陳列費、返利等,對于操作細節等不太關注。如果某個品牌能夠在傳統渠道上運作得更加細致,或者開辟一些新的操作渠道,那么成功的幾率會相對提高。此外,值得注意的是,在渠道的運作上,廠家一定要做好價格管控,這樣才能實現持續增長。

  周邊區域輻射,降低品牌宣傳難度。內蒙古的消費者比較看重品牌,尤其是對于外省品牌,知名度較低的很難打動他們,內蒙古的消費者更易于接受那些在周邊區域運作突出的產品。經銷商認為,這樣的產品他們推廣起來更為簡單,不需要太大的宣傳力度。這方面的代表品牌有汾酒、西鳳和牛欄山二鍋頭等,這些品牌具備了區域優勢,在內蒙古周邊的市場具備了較好的銷售氛圍,只要在內蒙古當地找到合適的經銷商,相對其他品牌的拓市難度要小一些:

  把握當地消費特點,找到宴席市場機會。如今一片火熱的宴席市場,內蒙古酒商也在提高這方面的關注度,據悉,外來品牌如果進入內蒙古當地,宴席是一個不錯的切入點。一是這個渠道省去了中間一些環節,商家可以直接面對消費者,可以直接傳播產品的特點;二是宴席對品牌知名度的提高有較好的作用,能夠帶動產品在其他渠道的銷售:當地經銷商也提到,外省品牌在宴席市場的機會比較大,尤其是那些知名度高的品牌,當地人認為在宴席上飲用這樣的品牌更有面子。在宴席渠道上,呼和浩特獨特的消費特點。當地婚宴要舉辦兩天,分為三場,一場是正式婚宴前一天的晚上,第二三場分別是正式婚宴和儀式的當天晚上,飲酒量大的是第一場和第三場宴席,正式婚宴上反而飲酒量不大,因為儀式是在中午時間,受到酒駕政策的影響,中午飲酒的消費者比較少,而第一場和第三場宴席的都是至親的親朋好友,又都是晚上,所以大家都愿意飲用酒水,為新人祝賀。此外,呼和浩特還流行在孩子12歲生日的時候宴請親朋好友,這類宴席的飲酒量也比較大。

  葡萄酒市場機會漸顯。以白酒為主的內蒙古市場,除了有很多白酒廠,由于其先天氣候、土壤等原因,葡萄酒酒莊也很多。這就給葡萄酒市場帶來了更多發展機遇。目前酒類市場上,本地酒漢森的銷量占主導,但其他國產酒如張裕、長城、威龍等占—定比例,尤其是張裕和長城,其市場銷量不可小覷。隨著消費者不斷升級,當地消費者對葡萄酒的認知度和接受度也在不斷提高,除了國產酒,進口酒也在積極運作市場。在渠道方面,除去傳統的商超、煙酒店渠道,一些婚壽宴也在使用葡萄酒。因此,如果葡萄酒的推廣工作做到位,未來將有廣闊的市場和機會。

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