精益求精，嚴謹且一絲不茍，專注并堅持，專業并敬業，是為工匠精神。
調整期的酒業，人人都處在一個劇烈的變化當中。經銷商去庫存，看方向，選產品；廠家調結構，轉模式，搞創新；小酒、電商產品、定制、預調酒，一波未平，一波又起。我們在為新模式、新思維、新產品的涌現倍感驚喜的同時，也常常會看到一些浮躁的影子。
個性化、多元化已成趨勢，但模仿跟風者仍然大有人在，很多時候一開始就注定了結局，比如一些秀于外而劣于內的小酒。
大眾化產品已經是大方向，但人人都來做大眾產品，恐怕也不是價格一降就靈，完全不同的營銷模式、配套的團隊和管理水平、適合的經銷商資源，都需要做好充分而長期的準備。
互聯網炙手可熱，酒類品牌蜂擁而至，人人見面出口就談互聯網，但是我們看到了幾匹在電商平臺上真正成功的酒業黑馬了嗎？
談轉型就談消費者和多元化，各種小品類酒種瞬間風靡糖酒會，你可知白酒的重度消費者是什么年齡的人群？你可知白酒的容量是小品類酒種的多少倍？你真的確信各類花花綠綠的新玩意是巨大的商機？你是否具備介入新品類的資源？
成功了，成功的原因未必是你所想；失敗了，失敗的內情也未必就是方向不對。于酒業而言，很多很多的時候，恰恰是缺少了工匠精神。沉不下心來做品質，靜不下心來做細節，只關注別人成功的方法而缺少內部管理的專注，只想著跟流行賺一把而少了一點做百年品牌的抱負，只想著局部一點一片的創新而忽視了系統的配套和執行。
我們真正應該認真思考的一個問題是：為什么同樣的事情，同樣的產品，同樣的方法，同樣的市場，總有少數企業取得巨大成功，而多數企業卻兵敗如山倒。
酒業調整期，必然是行業洗牌期，同時也是彎道超車期。我們應該抬頭看路，有創新精神，我們也要低頭拉車，有工匠精神。
保健酒市場容量遠小于白酒，但是勁酒做到了70億元。光瓶酒曾經被很多大佬所不屑，但是牛欄山陳釀也能一年賣2000萬箱，老村長也能一年銷售幾十億元。很多企業苦惱于白酒怎么賣，金六福董事長李奧作為外國人，卻引領金六福持續增長。高檔酒已經被公認為風光不再，但筆者相信，未來一定有好的白酒品牌以新的方式堅守并成功在高端市場，現在的過剩是低層次的過剩，政務消費萎縮了，但其他高消費群體隨著經濟的發展必將逐漸壯大，讓時間去見證。
為什么這些企業能夠成功？走近它們，也許你看不到驚天動地的變革，但你會發現這些品牌所蘊含的工匠精神無處不在，執行力、終端管理、細節管理、內部管理、現代化質量管理和流程管理、團隊素養、企業文化與品牌文化、數年如一日的堅持，處處值得你學習。
調整期做什么？除了我們期待的轉型創新，更靠譜的還有在細節上的提升。酒業呼喚工匠精神，如果你覺得你應該做到99%，那肯定是不懂工匠精神的內涵。你至少要做到99.99%。
