
傳播醬酒文化,是福建莆田商人詹智雄給自己立下的“心語心愿”。2008年,在服裝、餐飲、茶葉、超市等流通行業和終端市場打拼多年的詹智雄毅然投身酒業,相繼在貴州茅臺鎮和江西景德鎮收購酒廠和窯廠,建成了集研發、生產、銷售、物流于一體的江西省坤亮酒業有限公司。
年產量3500噸,年銷售量2000噸。2014年,坤亮酒業實現了年產值2億元,銷售額過億元的業績。記者了解后發現,坤亮酒業的業績得益于詹智雄開啟的定制酒發展之路。
熟識詹智雄的業內人士都知道,他有著極其濃烈的醬酒情懷。為此,他選擇了國內首位白酒發酵工程學博士后、茅臺酒廠副總工程師、有“柔雅醬香型白酒之父”之稱的郭坤亮先生為合伙人,擔任公司技術總監,并以郭博士的名字為公司命名。
文藝為鋒,定制醬酒
2012年后白酒市場低迷,坤亮酒業也不可避免地受到了沖擊,但一次偶然的機會,詹智雄開啟了定制酒的發展之路。
“那個時候,我有個兄弟剛轉業,邀請我去井岡山玩。在那里,我發現旅游者多是年齡偏大的黨員,而當地并沒有很具特色的紀念品。”詹智雄靈機一動,隨即開始設計一款名叫“紅色經典”的禮品酒,上面鑲嵌著毛主席的頭像和井岡山起義的歷史場景。
試銷的結果讓詹智雄大吃一驚,首批的2000瓶酒不到一個月就銷售一空,“公司里的人都說我抓到市場了,但我想得卻更多,F在的市場還有很多空白,這需要我們的產品具備稀缺性的特點!闭仓切壅f。
2012年,詹智雄把個性化服務,針對企業和私人進行定制設計為坤亮酒業的前景。為了使產品更具競爭力,他開始尋找適合醬酒流通和醬酒文化傳播的各種元素。其第一個動作便是到景德鎮購買了一家窯廠,從此,該窯廠只為酒廠服務,不再對外接受任何業務。“我們不僅要為消費者喝醬酒找到理由,更要為他們來買坤亮醬酒找到理由!闭仓切壅f。
在消費趨于理性的時代,噱頭和性價比顯得格外重要,為了實現坤亮酒業的價值提升,詹智雄開始與江西省景德鎮陶瓷藝術大師、中國工藝美術學會會員鄧建民合作,將其作品通過自家窯廠進行釉處理,從而使酒瓶具有了極強的觀賞性和收藏價值。
郭博士的研發、鄧建民的藝術、酒文化和瓷文化的代入,坤亮酒業的全產業鏈條愈加豐滿,而這也讓其代理商很快地將產品打入了企業和婚禮之中。事實上,坤亮酒業在對“紅色經典”模式進行大面積復制時,就已經走上了醬酒特有的定制之路。
員工、代理商,都是我的合伙人
坤亮酒業將酒文化、陶瓷文化和書畫文化融進了產品,直擊白酒愛好者的審美、收藏習慣。2015年春季糖酒會上,即使沒有在會場和主要酒店大廳設展,僅在小小的客房里,每日也有近200名經銷商經朋友介紹前來了解。
雖然在幾天的時間里吸引到了近千的經銷商,但詹智雄卻并不急于和任何一人簽約,詹智雄告訴記者:“從早到晚,凡是員工覺得很好的客戶,我都到現場和他們進行了一對一的交流,每次談話至少半個小時!背霭l前,詹智雄就定下了眾人不太理解的目標,他說,此次參展,能夠找到一到兩家合作伙伴就足夠了。
在詹智雄的招商理念里,每一個經銷商都是自己的合伙人,人品,是最為重要的,至于資金,達到30萬元就可以了。事實上,已經和詹智雄簽約的商家都經歷了這樣的階段:第一年,互相認識;第二年,共求發展;第三年,都賺一點。
“詹總以前不是做酒的,但在他身邊卻聚集了一大批酒行業的精英。而且,很少有人跳槽。”詹智雄的助理郭永梅告訴記者,因為服氣于“老板與員工,公司與代理商都是合伙人,共同掙錢”的理念,她曾拒絕過很多待遇更好的工作。
記者還了解到,詹智雄正在籌謀一項讓員工和代理商都感興趣的計劃:以2000元為一股,任何人都可以加入,同時得到等值的酒!捌鋵崿F在無論是商業人士還是普通家庭,2000元錢酒的年消費并不算高。”詹智雄稱,這些錢他會?顚S茫曰鸬男问竭M行保管和運作。對于“入股”的人而言,其真正的吸引力在于,利潤的30%將用作分紅(分三年),第一年可分得10%。
事實上,詹智雄的這個想法在其代理商中已經得到了響應。“經銷商肯定會感興趣,一方面,他們可以通過這個方式去吸引自己的客戶,捆綁他們,培育起更加牢靠的忠誠度;另一方面,這個計劃除了針對公司唯一的流通單品‘酒韻’之外,也可以用作定制,這恰恰是我們公司的強項。”詹智雄說。
目前,坤亮酒業還在醞釀這項計劃,倘若實現的話,或許會讓我們看到定制酒的又一亮點。詹智雄告訴記者,這將有別于傳統渠道,省去如進店費和廣告費等成本上的浪費。