當前,以移動互聯(lián)為手段和工具參與的營銷方式無法回避,移動互聯(lián)對商業(yè)的滲透正在呈現(xiàn)“立體化”和“全面化”的狀態(tài)。2014年,這一現(xiàn)象已經(jīng)引起了全行業(yè)的注意,并在一些企業(yè)當中有了成熟、成功的嘗試。移動互聯(lián)的方式大大提高了交易效率,給行業(yè)帶來了巨大的改變,甚至是顛覆性的。過往十年,進口酒的高價位是有目共睹的,但是近幾年,大眾性的消費正在崛起,電商等模式也助推了進口酒行業(yè)的發(fā)展,讓更多的消費者通過電商拉近了他們之間的距離,讓物美價廉的進口葡萄酒走進了尋常百姓家。另外,85后的年輕消費者也催生成就了更多的新品類,比如預調(diào)酒、起泡酒。創(chuàng)新性的企業(yè)日益凸顯,這些擁有新思維、新模式的公司的力量也許沒有傳統(tǒng)強勢企業(yè)強大,但是在一個變化越來越快的時代,一個看似不起眼的嘗試可能帶來帶來翻天覆地的變化。
在不同層面會有穩(wěn)定的酒商格局出現(xiàn)
——蘇州優(yōu)萬久國際貿(mào)易有限公司董事長 嚴軍
經(jīng)過這一輪的調(diào)整,酒商開始沉下心來做內(nèi)功的提升,并且有了一輪很大的市場洗牌,那些沒有實力、不懂操作和沒有優(yōu)秀產(chǎn)品的企業(yè)已經(jīng)被淘汰出局。與成熟的歐美、日本、澳洲等市場不同,中國葡萄酒的大零售市場還沒有形成。進入歐美等國家,我們會發(fā)現(xiàn),葡萄酒都是在便利店、大型商超這類場所來進行出售的,包括香港也一樣的是在7-11、屈臣氏這樣的街頭店就可以買到葡萄酒,葡萄酒已經(jīng)深入人們的日常生活。但是中國不同,進口葡萄酒真正進入中國不過十幾年的時間,最初進口酒是作為奢侈品的印象出現(xiàn)在人們的生活之中。在中國整個經(jīng)濟環(huán)境的大背景下,目前中國的進口酒市場形成了零售、團購、電商等多種形式的渠道模式,并都在探索中成熟。經(jīng)過這一輪的洗牌,中國葡萄酒市場的格局也在日漸清晰。
首先,那些擁有超強資本實力和優(yōu)秀產(chǎn)品品牌以及專業(yè)團隊的大型運營商依然會是行業(yè)龍頭。其次,一批專注于部分省市的區(qū)域強勢酒商也會找到自己的生存領地。他們或者是精耕當?shù)厍溃蛘呤墙Y(jié)合電商平臺,線上線下配合打造優(yōu)秀的區(qū)域020模式。第三,一些小眾公司,定位精準,比如專門運作中級莊以上的好酒,以專業(yè)性抓住目標客戶。最后,一些低價位的、流行性的產(chǎn)品在電商平臺上銷售火爆?傊,中國的進口酒市場正在漸漸成熟,在不同層面會迎來不同的酒商生產(chǎn)格局,并最終組成一個相對穩(wěn)定的局面。
沉下心,在理性中走向穩(wěn)健
——浙江臺州市名友經(jīng)貿(mào)有限公司總經(jīng)理 黃友林
這兩年的生意都不太好做,浙江溫州那一帶的進口酒市場也不像前些年那么紅火了。進口酒也是一波接一波,沒有太多讓人印象深刻的品牌。幾年之前,進口葡萄酒行業(yè)被人們認為是“暴利行業(yè)”,但是時代變了,信息日漸透明,加上國家政策影響,追求“高毛利”的企業(yè)的日子難以像以前一樣滋潤。
當前,消費形態(tài)發(fā)生了很大變化,這迫使酒商不再像幾年前那樣狂熱,開始腳踏實地去運作市場,逐漸走向穩(wěn)健。作為經(jīng)銷商來講,我們更希望市場出現(xiàn)更多有品牌力的產(chǎn)品,與企業(yè)一同發(fā)展,并通過多種方式提高抗風險能力。
如今我們正處在行業(yè)巨變的中心,大家都在摸索中前進。雖然進口葡萄酒行業(yè)的利潤率在降低,可是相對其他競爭進入白熱化的行業(yè),仍然有很大的可挖掘空間。期待這個行業(yè)在更新、更快的模式探索中迎來令人欣喜的增量發(fā)展。