成本低廉 售價翻番 預調雞尾酒市場存暴利
預調雞尾酒這種新型酒水飲料，作為市場細分的酒類產品，吸引了眾多年輕消費群體。
記者走訪超市發現，與前兩年相比，預調雞尾酒已經從小眾轉為較大眾的酒類，許多超市都開設了預調雞尾酒的銷售專區。銷售的預調雞尾酒品牌數十款，價格在8-20元之間。
據了解，預調雞尾酒實際上是一種調配飲料，一般以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒，配合橙汁、水蜜桃汁、藍莓汁等多種果汁調配而成。酒精度含量較低，一般在3%-7%之間，多為磨砂玻璃瓶身。
記者獲悉，預調雞尾酒的的配料非常簡單，其成本也比較低，與其他酒類相比，是準入門檻很低的酒類飲料。
據悉，預調雞尾酒每瓶的原料成本1.5元左右，其瓶子的生產成本大約是1元，加上其他費用，一瓶預調雞尾酒的出廠價在3元左右。
業內人士表示，預調雞尾酒的生產成本較低，一般是使用基酒、香精加水勾兌而成。北京商報記者走訪了多家商超和便利店發現，預調雞尾酒的售價在每瓶10-20元之間，這其中蘊含著巨大的利潤空間。
調配簡單 成本低廉 貼牌或成行業發展隱患
記者在百度輸入關鍵字“預調雞尾酒貼牌”，瞬間搜索出位于北京、河南、山東、福建等地的多家雞尾酒生產企業，鏈接中都附有聯系人以及聯系方式，注明能夠幫忙解決“產品標簽和外包裝紙箱的設計、瓶型的選擇、口感等一系列的繁瑣問題”。甚至表示，“選擇我們就等于了選擇了安心、放心和最具有市場競爭力的產品”。
一名做預調雞尾酒貼牌的企業負責人稱，預調雞尾酒單一口味的最低生產數量是2000箱，一箱24瓶酒，每瓶275ml。一瓶預調雞尾酒的生產成本約為3.5元，如果使用易拉罐裝的預調雞尾酒，每瓶的生產成本要更低一些，在3元左右。生產周期3-15天不等，如果需求量大，還可以拿到更便宜的價格。
記者在家樂福、永輝、物美等多家超市，隨機購買了幾瓶預調雞尾酒，并按照瓶身包裝上的生產企業聯系電話撥打過去，基本上80%的生產企業都可以提供預調雞尾酒的貼牌生產。面對市場上預調雞尾酒貼牌泛濫的情況，葡萄酒營銷專家李欣新表示，預調雞尾酒貼牌生產的情況很多，消費者很難判斷購買產品的生產原料是否衛生，生產廠家是否正規，生產過程是否符合國家要求。目前，這些都很難做到嚴格管控。
高利潤率 市場火熱 酒企集中入市預調酒
相關數據顯示，預調雞尾酒從2003年進入中國市場，2012年其發展品類呈現爆發式增長，2014年預調雞尾酒的市場規模已經接近40億元。
中國酒業協會的數據顯示，國內2020年預調雞尾酒的銷售量將有望達到1.5億箱以上，銷售金額或超百億元，有著廣闊的利潤空間。
預調雞尾酒進入門檻低、利潤高、增長快，吸引了諸多企業瞄準此市場預備淘金。據悉，五糧液、古井貢、水井坊、茅臺、洋河等國內主流白酒品牌紛紛表示計劃入市預調雞尾酒領域。其中五糧液集團已經在去年底推出了德古拉的中式預調雞尾酒。
業內人士分析，限制“三公”消費政策以及進口葡萄酒高性價比的雙重壓力，使得白酒市場不景氣，以往主要依靠高端“政商”人群的時代已經過去。酒商們開始將主流消費群體定位在了大眾平民階層，預調雞尾酒的時尚、即飲以及親民的價位，無疑將更多的年輕消費者攏住。
值得一提的是，“80后”、“90后”逐漸成為社會主力軍，也將是未來的消費主體，這個新興市場還有廣闊的成長空間。
