2008年，我國(guó)保健酒總規(guī)模就突破了百億元大關(guān)，并以年均30%的速度高速發(fā)展，正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大市場(chǎng)。但是規(guī)模僅占我國(guó)酒類市場(chǎng)總量的0.5%，未來(lái)仍然潛力巨大。

　　在樂(lè)觀的同時(shí)，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然仍痛陳保健酒行業(yè)的諸多弊病，“企業(yè)資質(zhì)參差不齊、市場(chǎng)定位模糊、標(biāo)準(zhǔn)不完善等各種問(wèn)題，是未來(lái)保健酒行業(yè)發(fā)展的重大障礙。”

　　周思然還指出，保健酒行業(yè)門檻較低，這主要是由保健酒本身的特性所決定的。保健酒屬于飲料酒范疇，并不具備特定的治療藥效，它對(duì)基酒的要求并不高，同時(shí)制備所需要的技術(shù)條件也不高，再加上行業(yè)主要參照白酒標(biāo)準(zhǔn)，并沒有自己獨(dú)特的標(biāo)準(zhǔn)，這使得許多白酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。

　　市場(chǎng)上充斥著諸多大小品牌的保健酒。除此之外，還有數(shù)以百計(jì)的功能性白酒、養(yǎng)生酒和藥酒品牌，普通消費(fèi)者無(wú)力辨識(shí)。

　　“藥酒和保健酒，雖然兩者都是在釀造過(guò)程中加入了藥材，但它們之間還是存在區(qū)別。”肖德潤(rùn)認(rèn)為，藥酒是用于治病，而保健酒則是以保健為目的，“早期的藥酒與補(bǔ)酒在一定程度上影響著消費(fèi)者對(duì)新興保健酒的認(rèn)知。藥酒突出療效，重在功效；保健酒重在維護(hù)和預(yù)防，主要功能是抗疲勞、提高免疫力，這種功能與療效的側(cè)重點(diǎn)不同。”

　　低層次的競(jìng)爭(zhēng)使得眾多廠商樂(lè)于夸大產(chǎn)品功效，各種包治百病的保健酒走馬燈似的在消費(fèi)者眼前亂晃，不利于保健酒市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。“因此，規(guī)范保健酒廣告市場(chǎng)，才能維護(hù)保健酒市場(chǎng)的健康發(fā)展。”著名酒類營(yíng)銷專家、中國(guó)品牌研究院研究員崔自三多次重申。

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