近日,衛計委正在把金箔作為“食品添加劑”加入白酒中征求各方意見。消息經媒體報道后,引起不少爭議。
衛計委此前發布的函件中顯示,允許金箔作為食品添加劑的產品僅為白酒,最大使用量為每公斤0.02克。在生產工藝上,函件中提到,將純度為99.99%純金以物理方式將其汽化,使其均勻分散成小分子,再將這些小金分子重新堆棧排列以精準控制分子磊晶堆棧的方式形成食品添加劑金箔。
根據圈中人士透露:如果500g裝白酒只添加最多0.01克金箔,按目前市價99.99%黃金原料價格僅200多元,也就是說一瓶白酒添加金箔的成本不過2元多錢。所以,加金箔的實際成本不會很高,但是,商家營銷可能會利用加金箔來抬高價錢,將一瓶酒的價格提高到幾百元甚至上千元,從中牟取暴利。
從市場營銷手段角度講,這是面對中國國內酒企過多、供大于求、反腐倡廉的的局面想出的推銷措施,單從營銷技術上來講,無可厚非,也能看出一部分為維持酒企的生存在尋求營銷的突破。但是最重要的一點他們忽略了:一個好的企業、好的品牌在強調經濟效益的同時,必須強調社會效益。反之必然走向衰敗。
另一方面:從企業營銷角度看,這似乎已經到了用盡一切辦法都無法擺脫困局的黔驢技窮的營銷創意:因為首先添加所謂金箔對人體的健康有沒有益處?有沒有害處?都不得而知;其次面對全球經濟形勢放緩,消費能力下降的大形勢下選擇這種營銷噱頭,顯得有點逆勢而為的意思;第三,面對全國反腐倡廉的強大壓力,誰敢喝這種引火燒身的“毒酒”?
所以說無論從時間節點上,還是從營銷手段上,都能看出酒企營銷已經到了黔驢技窮的地步。
上一篇:2015年白酒行業的開局大動作
下一篇:春節將至高端白酒價跌回