
1月24日韓城消息,已在市場上消失三十余年的“龍門特”酒重新亮相韓城,喚醒了幾代韓城人對“龍門特”酒舊時的記憶。
1月24日,韓城市司馬遷旅游文化發展有限公司“龍門特”酒推介暨禹水遷山旅游新產品發布會在韓城賓館一樓大廳隆重舉行。韓城市有關部門、工商界人士及原“龍門特曲”釀酒專家和市內外的多家媒體記者200余人參加活動,并共同見證了三十年后重回文化古城的“龍門特”系列酒的精彩亮相。
2011年初,韓城市司馬遷旅游文化發展有限公司總經理高森在征詢社會各界人士的意見后,決定恢復瀕臨失傳和消失已久的龍門特酒。為了調制出龍門特酒原有的味道,高森帶領他的團隊千方百計找到原龍門酒廠的老一代釀酒專家和技術人員,仔細了解原特曲酒的傳統制作工藝和技術,以重塑龍門特酒品牌。功夫不負有心人,直至2014年9月,終將龍門特酒原有的純正味道調制出來。經過前后四年的不懈努力及探索,消失三十余年的龍門特酒才得以恢復,喚醒了幾代韓城人對“龍門特”酒舊時的記憶。
各界人士在現場品鑒龍門特系列
在龍門特系列酒的產品推介發布會上,參會嘉賓、工商界代表均上臺致辭和表示祝賀,對“龍門特”系列酒給予高度評價,原“龍門特曲”釀酒專家及老技術人員也上臺發表講話,對“龍門特”系列酒今后的發展充滿信心。發布會現場氣氛熱烈,與會嘉賓們對30年榮耀回歸全新推出的龍門特系列一一進行了品鑒,對該酒的品質和營養價值交口稱贊,紛紛表示舉辦此次推介發布會的意義深遠。當天與世人見面的“龍門特”酒品,涵蓋了高中低端酒的各個文化元素。在挖掘老品種之中,推出的“龍門特之魚躍龍門、龍門特之文史韓城、龍門特之花好月圓、龍門特之龍門記憶和龍門特之味道韓城”五大酒品面貌一新,備受市民矚目。
據了解,“龍門特曲”釀酒始建于上世紀七十年代的原韓城龍門國營酒廠,曾多次獲陜西省品牌金獎,一度成為人民大會堂專用國賓招待酒,開啟了韓城規;勗炀频臍v史,同時續寫了千年古城傳統酒文化新的傳承。1986年,由于經濟體制的原因,酒廠停辦,龍門特曲從此銷聲匿跡。而今天,對于抹不掉鄉愁的韓城人來說,是一個最值得回味的日子,因為,韓城司馬遷旅游文化發展有限公司總經理高森云用他睿智的眼光及博大的胸懷,喚醒了韓城人歲月的記憶和不舍的情緣,使這個具有韓城味道、韓城地域文化的龍門特酒榮譽回歸。
文章詞條:遼金元時期
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