隨著金徽酒“金網工程”榮膺中國酒業風云榜十大營銷案例的新聞在業界引起轟動后,也讓全國白酒市場看到了金徽酒乃至整個隴酒市場的厚積薄發與潛在功底。年前旺季到,當外埠白酒想盡辦法擠進甘肅市場時,隴酒企業多年來積攢的品質口碑,在大環境的壓力下,依然顯得人氣頗旺。
變勢:團購聚“惠”過大年 消費者可價比三家
隨著消費水平與市場導向的變化,百元價位的白酒消費逐步進入大眾階層,并受到多數消費者的青睞。年前市場上,價格戰依然是搶奪市場的重要手段。
記者走訪蘭州多家商超賣場及專營店了解到,通常100至300元的中低端白酒在促銷的同時也會標記團購優惠信息,買一定數量的產品享有更低的折扣和優惠等。許多商家通過團購渠道直接面對消費者,滿足他們對價格和產品的需求。
據了解,目前金徽柔和、金徽特釀及星級系列都有不同程度的優惠力度,最大折扣可達5折,紅川、濱河、武酒等也都紛紛對其部分系列白酒進行降價促銷、贈送飲料、紅酒、購物卡等不同優惠活動。由于各個超市及專賣店等不同渠道享受到的企業政策不同,因此,商家建議市民選購時不妨多多“價比三家”,理性消費。
現狀:高端銷售格局短期難改變
春節將至,白酒市場促銷大戰又拉開大幕。今年,部分高端白酒價格在經歷了小幅波動后,進行了新一輪價格下調,但高端白酒仍難掩銷售頹勢。不過,與高端白酒銷售慘淡形成鮮明對比的是,本土的中低端白酒卻借勢逆襲,搶占市場份額,銷售進入火熱的“夏天”。
“一周前,廠家進行了新一輪的價格調整,多款名酒價格都下調了不少。”13日,記者來到位于天水路一家名酒行,店內的導購對記者說。
記者看到,茅臺53度飛天目前的售價為899元/瓶。據導購人員介紹,這個價格相比上次調價一次性下調了300元。而五糧液52度目前售價為729元。就在去年春節前夕,五糧液52度售價是900多元,降價幅度不及現在。
“近兩年,高端白酒市場發展停滯不前,給了本土中低端白酒很大的拓展空間。這樣的局面在2015年很有可能還將持續。”面對目前蘭州市白酒市場,某高端酒行店面負責人李女士作出了自己的分析。
拓新:酒企推新品 親民政策屢出奇招
限制“三公”消費政策令高端白酒銷量下滑,有些酒企如金徽、崆峒等就果斷轉型商務消費,轉變營銷策略。
濱河集團剛剛強勢推出“九釀濱河”戰略新品,標志著隴酒獨有的代表香型—九糧香型橫空出世,更結束了我省沒有自主香型白酒的歷史; 金徽酒方面又舉辦金徽特曲上市會,金徽特曲、金徽頭曲、金徽曲酒、小金徽和口杯酒五款新產品,特別是“小金徽”和“口杯酒”兩款小容量白酒,引領時尚潮流,堪稱隴酒行業新亮點。
啤酒方面,黃河佳釀近期也推出新品“黃河王”,作為黃河啤酒致敬經典、回歸傳統的又一力作,選擇在年前上市,也為了爭搶火紅年初頭彩市場。而每次節日期間必不可少的紅酒,紫軒也趕在年初主推面世僅兩個月的親民產品“彩系列”,作為家庭用酒非常適合。
白酒行業面臨新一輪洗牌
數據顯示,中國白酒業已經進入“L型”底部,但是底部時間會很漫長,未來酒企的轉型陣痛期將有3-5年,營銷格局將由渠道驅動變為消費驅動。白酒行業面臨新一輪的洗牌,兼并重組將成趨勢。隨著一線、二線名酒品牌的下沉,極力拓展鄉鎮市場,縣級酒廠的市場份額將會受到擠壓進而面臨生存壓力,許多縣級酒廠將會被吞并或者破產。
從價格來看,白酒的價格將逐步企穩。近日茅臺、五糧液分別舉行年度經銷商大會,“控量保價”不約而同地成為兩家共同的選擇,而國典鳳香這樣的高端品牌更是自始至終堅挺價格。隨著高端白酒價格逐步企穩,中端白酒將重建價格體系,重尋品牌定位,進而推動整個白酒行業價格體系的逐步穩定。但是,茅臺、五糧液等上市名酒企的去庫存壓力還很大,未來價格體系能不能保持相對穩定,還取決于上市酒企的供求關系。
此外,在移動互聯網時代,傳統企業的互聯網轉型已成趨勢,盡管目前白酒傳統渠道經銷仍占主流,但電商對傳統渠道的沖擊不可小覷,未來電商的比重將會越來越大,酒企要有效處理好電商渠道和傳統渠道的和諧共融關系。 (劉佳)
白酒健康化或成行業趨勢
對于大多數的白酒企業來說,2014年過得并不容易。從三季報來看,上市酒企業績大都出現下滑甚至負增長,白酒業一片嘆息聲。但有跌就有漲,預調雞尾酒、健康白酒兩大品類,在2014年均有強勁的業績表現,引發眾多資本和酒企扎堆。
隨著白酒消費的健康化,以及酒企的紛紛發力,健康白酒的市場規模正在不斷擴充。與此同時,傳統中醫藥企業也借勢入局,加入健康白酒的市場競爭。以國內最大的保健酒生產企業勁牌公司為例,健康白酒是其業務單元中,增長最為迅速的板塊。據了解,2013-2014經營年度(2013年6月-2014年6月),勁牌健康白酒實現銷售額5.29億元,同比增長50.06%,同期,勁酒實現銷售額63.11億元,同比增長12.10%。
有業內人士表示,健康生態白酒將在未來10年中成長為一個500億以上規模的主流酒水產業。低度、生態、大眾化的健康白酒正在受到越來越多消費者的歡迎,白酒消費開始邁向健康之路。健康酒是今后酒行業一個新的增長點,特別是在當前酒行業低迷的情況下,大眾化健康酒是酒企不可不重視的一個新領域。