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葡萄酒瓶的前世今生

收藏        分享時(shí)間:2014/12/20 16:56:22 瀏覽:1180人 來(lái)源:中國(guó)酒志網(wǎng) 編輯:SY小編
葡萄酒瓶的前世今生

  早在古羅馬時(shí)期,人們就開(kāi)始用玻璃酒杯飲用葡萄酒,而貯存和運(yùn)輸葡萄酒的重任,則落在了木桶的身上。17世紀(jì)時(shí),由于木材短缺,大量的葡萄酒需要儲(chǔ)存和運(yùn)輸,并不適合作為葡萄酒的容器。于是,人們開(kāi)始嘗試用吹制玻璃制作葡萄酒瓶,用于葡萄酒的儲(chǔ)存和運(yùn)輸。最初的吹制玻璃做成的葡萄酒瓶類(lèi)似水滴形狀,在運(yùn)輸過(guò)程中,瓶子外面還包裹著稻草,防止在運(yùn)輸過(guò)程中損壞! 榱朔奖氵\(yùn)輸,葡萄酒瓶用的玻璃越來(lái)越厚。和如今的葡萄酒瓶一樣,當(dāng)時(shí)大部分9的葡萄酒瓶也是橄欖綠、墨綠色或者黑色的。當(dāng)然,這并不是源于設(shè)計(jì),而是取決于用來(lái)制造葡萄酒瓶的玻璃中的雜質(zhì)含量! ‰S著釀酒技術(shù)的進(jìn)步,葡萄酒受到了越來(lái)越多人的歡迎,人們不再大宗購(gòu)買(mǎi)散裝葡萄酒,而是更傾向于購(gòu)買(mǎi)某個(gè)酒莊或酒商的葡萄酒。葡萄酒行業(yè)的發(fā)展成熟促進(jìn)了葡萄酒酒瓶的標(biāo)準(zhǔn)化。1860年,英國(guó)確定了葡萄酒瓶的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。一百多年后,20世紀(jì)70年代,歐盟制定了詳細(xì)的葡萄酒瓶標(biāo)準(zhǔn)。今天,我們看到的特定產(chǎn)區(qū)或特定葡萄品種釀制的葡萄酒所用的酒瓶,都是由幾百年以來(lái)形成的規(guī)則和習(xí)慣所沉淀下來(lái)的。

  例如目前世界上使用最廣泛的波爾多瓶,其尺寸為固定值,有誤差范圍,各項(xiàng)具體參數(shù)分別為:瓶身直徑 73.6+-1.4mm;瓶口外徑 29.5+-0.5 mm;瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5mm;瓶高322+-1.9mm;瓶肚高184mm(指中間規(guī)則圓柱形部分);瓶底16mm;750ml點(diǎn)(指的是酒裝到這個(gè)點(diǎn),正好750ml)距瓶口距離為70mm。

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